تكساس يريد الحاكم دان باتريك إعادة تسمية شرائح اللحم في نيويورك رسميًا إلى “Texas Strip Steak” لأنه يدعي أنه لا ينبغي أن تحصل على الفضل في نيويورك “.
اقترح الحاكم الجمهوري تغيير الاسم الرسمي للقطع الشعبي من اللحوم من الأفضل أن تتماشى مع وفرة تكساس للماشية ، مستلهمًا من إعادة تسمية الرئيس ترامب الأخيرة لخليج المكسيك.
وكتب باتريك في منشور مطول مشترك يوم الجمعة: “لمجرد أن مطعمًا في نيويورك يدعى Texas Beef A New York Strip في القرن التاسع عشر لا يعني أننا بحاجة إلى الاستمرار في القيام بذلك”.
“لا ينبغي أن تحصل نيويورك نيويورك على الفضل في مزارعنا الذين يعملون بجد.”
جاء مصدر إلهام لتغيير الاسم بعد أن التقى حاكم الولاية الحمراء مع المغذيات والغريبين من جمعية مغذيات الماشية في تكساس في وقت سابق من هذا الأسبوع.
خلال الرحلة ، سأل باتريك كل موظف قطعه المفضل من اللحوم ، حيث قام العديد منهم بتسمية قطاع نيويورك الكلاسيكي.
وكتب الحاكم: “سألت لماذا لم نسميها” قطاع تكساس “لأن نيويورك لديها في الغالب أبقار الألبان”.
اعتبارًا من 1 يناير 2025 ، تمتلك ولاية نيويورك ما يقرب من 1.4 مليون الماشية ، بما في ذلك العجول. حوالي 111000 من الحيوانات هي أبقار لحوم البقر على وجه التحديد ، وفقا ل نظرة عامة على الزراعة.
اقترح حاكم تكساس دان باتريك بلا فكاهية إعادة تسمية شريحة لحم نيويورك إلى “تكساس ستريس ستيك” ، بحجة أن “نيويورك الليبرالية لا ينبغي أن تحصل على الائتمان”
اقترح الحاكم الجمهوري أن تغيير الاسم الرسمي للقطع الشهير من اللحوم من شأنه أن يتماشى بشكل أفضل مع وفرة الماشية في تكساس ، وفقًا لصحيفة تشاركها في X يوم الجمعة
تساءل باتريك عن سبب عدم تسمى شرائح اللحم “شريحة لحم تكساس” ، حيث أن Lone Star State لديها حوالي 12.2 مليون رأس من الماشية ، بما في ذلك 4.4 مليون بقرة لحوم البقر – أكثر من أي ولاية أخرى في البلاد
تكساس ، من ناحية أخرى ، لديها حوالي 12.2 مليون رأس من الماشية ، بما في ذلك 4.4 مليون بقرة لحوم البقر – أكثر من أي ولاية أخرى في البلاد ، مما يعزز موقعها كمنتج رئيسي لحوم البقر.
“سيقدم مجلس الشيوخ في تكساس قرارًا متزامنًا لتغيير اسم شريط نيويورك رسميًا إلى” Texas Strip “في Lone Star State”.
وأضاف “نطلب من المطاعم تغيير اسم هذا الشريط من اللحوم في المرة القادمة التي يعيدون فيها طبع قوائمهم ، ومتاجر البقالة لفعل الشيء نفسه”. “نريد أن يمسك هذا في جميع أنحاء البلاد وحول العالم.”
بدا أن باتريك يصأم مع أصل اسم ستيك ، الذي صاغ في الحي المالي في مدينة نيويورك منذ أكثر من 100 عام.
تم استحضار New York Strip في Delmonico’s ، وهو منزل ستيك البالغ من العمر 197 عامًا في Big Apple.
قامت المؤسسة الراقية الفخمة ، التي فتحت أبوابها في عام 1837 ، في البداية إلى سرد شرائح اللحم الأيقونية باعتبارها “شريط نيويورك” في قائمتها ، ذكرت تشوهوند. اكتسب الاسم شعبية بسرعة ، حيث كان بمثابة معيار للدول في جميع أنحاء البلاد.
ومع ذلك ، اقترح الحاكم أن جذوره التاريخية “في القرن التاسع عشر” لم يكن لها أهمية كبيرة اليوم ، مدعيا أنه لا يوجد سبب لمواصلة استخدامه.
بصرف النظر عن التاريخ ، قال باتريك ، إن تغيير الاسم سيساعد Lone Star State على الحصول على مزيد من التقدير لسوق اللحوم والاقتصاد.
جاءت فكرة تغيير الاسم الحكومي بعد أن التقى حاكم الولاية الحمراء بالمغذيات والغريبين من جمعية تغذية الماشية في تكساس في وقت سابق من هذا الأسبوع ، مع الإشارة إلى كيف سيساعد التغيير في سوق الصناعة
بدا أن باتريك يصدر مشكلة مع اسم The Steak ، الذي تم صياغته في الحي المالي في مدينة نيويورك منذ أكثر من 100 عام في مطعم فخم يسمى Delmonico’s
وقال باتريك في هذا المنصب “بعد أن انتهت الجلسة هذا الصيف ، قد أقوم برحلة بحرية قصيرة في جميع أنحاء خليج أمريكا ولدي قطاع تكساس متوسطة النادرة”.
وكتب الحاكم إلى X. “في عالم مليء بالقضايا الخطيرة التي نعالجها كل يوم في تكساس الكابيتول ، سيساعد هذا القرار البسيط في تسويق لحوم البقر في تكساس بشكل أفضل”.
هذا جيد لصناعة ماشية تكساس. من المؤكد أن جمعيات الماشية أحببت الفكرة.
وتابع باتريك: “لا ينبغي أن تحصل نيويورك في نيويورك على الفضل في مزارعنا الذين يعملون بجد”. “نقوم بترويج علامة تكساس التجارية على كل شيء مصنوع أو نما في تكساس لأنه يفيد اقتصادنا ووظائفنا.”
توافد سكان الولاية إلى التعليقات ، مع التعبير عن المئات من دعمهم في تمرير الاسم من نيويورك للحصول على علامة تجارية رسمية لـ “Texas Strip Steak”.
وجاء أحدهم: “سكان نيويورك لطيفون بما فيه الكفاية ، لكنهم لا يعرفون شريحة لحم”.
قال آخر: ‘أقف مع قطاع تكساس. سأشوي واحدة الليلة أثناء النظر إلى خليج أمريكا.
“تكساس قطاع” ، كتب آخر. “أنا أسحب شرائطي من الفريزر وأشتعل من نيويورك لصالح تكساس.”
وأضاف آخر: “قطاع تكساس هو !!!!!
اعتبارًا من 1 يناير 2025 ، كان لدى ولاية نيويورك ما يقرب من 1.4 مليون الماشية ، بما في ذلك العجول. حوالي 111000 من الحيوانات كانت أبقار لحوم البقر على وجه التحديد
قامت المؤسسة الراقية الفخمة ، التي فتحت أبوابها في عام 1837 ، في البداية إلى سرد شرائح اللحم الأيقونية باعتبارها “شريط نيويورك” في قائمتها – وهي خطوة اكتسبت شعبية بسرعة ، وقد كانت بمثابة معيار للولايات في جميع أنحاء البلاد
يأتي قطع شريط نيويورك من Loin القصيرة في الجزء العلوي من البقرة ، وهي منطقة ناعمة وعطاء تنتج شريحة لحم العصير التي أحبها الملايين
انتقد آخرون الحاكم في التعليقات ، معربًا عن إحباطهم من أن أولوياته يبدو أنها تكمن في “المهام السخيفة” مثل إعادة تسمية اللحوم بدلاً من “القيام بشيء مؤثر” للدولة مع وقت فراغه.
ومع ذلك ، يعتقد مؤيدو الفكرة أن الاسم سيعكس هيمنة الدولة في صناعة الماشية ، مما يعزز كبرياء تكساس والرد على “القيم الليبرالية” التي تجسد نيويورك.
وخلص باتريك إلى منصبه: “بعد انتهاء الجلسة هذا الصيف ، قد أقوم برحلة بحرية قصيرة عبر خليج أمريكا ولدي قطاع تكساس المتوسط النادر العصير”.
يأتي قطع قطاع نيويورك من Loin القصير في الجزء العلوي من البقرة ، وهي منطقة ناعمة وعطاء تنتج شريحة لحم العصير التي أحبها الملايين.
