Home أخبار العالم العربي المغرب يستعد لبطولة “بوكوز دور”، وكأس العالم للحلويات، والكأس الدولي للمطاعم

المغرب يستعد لبطولة “بوكوز دور”، وكأس العالم للحلويات، والكأس الدولي للمطاعم

13
0

باريس في 19 يناير/ بنا / يستعد المغرب للمشاركة في النهائيات العالمية لمسابقة الطبخ العالمية “بوكوز دور” وكأس العالم للمعجنات والكأس الدولية للمطاعم، التي ستقام بفندق سيرها بمدينة ليون. فرنسا يومي 23 و27 يناير.

بعد نجاحهم في الاختيار القاري لبطولة Top Chefs Africa (TOC Africa)، التي أقيمت يومي 12 و13 سبتمبر 2024 بمراكش تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس، ملك المغرب.

وستنضم أيضا ثلاث دول إفريقية أخرى إلى هذه المنافسات بفضل الاختيارات التي نظمتها في مراكش مجموعة رحال التي تعمل على الترويج لفن الطهي المغربي في جميع أنحاء العالم منذ عام 2003 من خلال دعم الفرق الوطنية في المنافسات الدولية، حسب ما أوردته وكالة المغرب العربي للأنباء.

تجمع مسابقة Bocuse d’Or، وهي قمة فن الطهي العالمي، أفضل الطهاة في العالم كل عامين للمشاركة في مسابقة تختبر إبداعهم ومهاراتهم الفنية وقدرتهم على رفع مستوى المكونات.

وفي عام 2025، ستتنافس 24 دولة في هذا النهائي المرموق، بعد أن تأهلت من خلال المسابقات القارية، بما في ذلك بوكوز دور أفريقيا التي أقيمت في مراكش في 12 سبتمبر 2024.

وخلال هذه المرحلة الحاسمة، حصل المغرب على المركز الأول إلى جانب موريشيوس، حيث قدم أداء استثنائيا أمام الطهاة الموهوبين من جميع أنحاء أفريقيا.

أما بالنسبة لكأس العالم للمطاعم، فسيشارك الفريق المغربي المكون من محمد فاضل وهابي والحسين الزاوي ولحسن ادواكريم في هذه المنافسة يوم 23 يناير، مما سيبرز قدرة المملكة على التميز في فن الضيافة.

ويمثل المغرب في نهائي كأس العالم للحلويات كل من رشيد وكاس كعضو لجنة تحكيم، وعمر الديب متخصص في إبداعات الحلوى، ومحمد اليزيدي في الشوكولاتة، ومحمد العمراوي للأعمال الفنية المجمدة.

وانطلاقا من شعار “التراث الوطني”، يعد الفريق المغربي بإنتاج إبداعات استثنائية تمزج بين التقاليد والابتكار، بما في ذلك المقبلات المجمدة وحلويات المطاعم والقطع الفنية المصنوعة من السكر والشوكولاتة والآيس كريم.


مفما، هونج كونج، زد، سا