ينظمه الحدث الذي يستمر يومين من قبل مجموعة من الوزراء ورؤساء السلطات الحكومية والمسؤولين رفيعي المستوى وصانعي القرار ، إلى جانب خبراء في مجالات الصحة والسلامة الغذائية. تميز حفل الافتتاح بعرض فيلم وثائقي يضع الجهود الرئيسية التي تنشطها قطر في سلامة الأغذية وحماية الصحة العامة ، تليها افتتاح المؤتمر من قبل وزير البلدية.
تعد هذه الاتفاقية جزءًا من جهود قطر لتعزيز نظام سلامة الأغذية كواحدة من الركائز الأساسية للرؤية الوطنية في قطر 2030 ، والتي تهدف إلى تحقيق الاستدامة وضمان الأمن الغذائي من خلال موازنة النمو الاقتصادي ، والتنمية البشرية ، وحماية البيئة. وقال رئيس اللجنة المنظمة للمؤتمر الوطني لسلامة الأغذية والمدير العام لبلدية واكرا ، جابر حسن الجابر ، إن هذا المؤتمر الأول هو مثال على الاهتمام الأهم الذي تعطيه قطر الأمن الغذائي تحت قيادة الحكمة ، بالإضافة إلى بناء نظام غذائي ذي مصداقية يركز بشكل حاد على صحة الإنسان والخلق المستقبلي.
أجرت وكالات الرقابة الصحية في البلديات ما مجموعه 212،882 جولة التفتيش طوال عام 2025 ، مما أدى إلى 1،442 انتهاكًا تم تسويته من خلال التوفيق ، إلى جانب الإغلاق الإداري لـ 81 مؤسسة غذائية غير متوافقة. بالإضافة إلى ذلك ، تعرض 188،708 حيوانًا للتفتيش البيطري في Abattoirs ، أبرز الجابر.
وقال إن هذه الأرقام تعكس التزام الأمة بإنفاذ أعلى معايير الإشراف والتفتيش ، وبالتالي تعزيز الثقة في نظام الأمن الغذائي. وقال نائب رئيس لجنة إعداد المؤتمرات ومدير مساعد وزارة سلامة الأغذية في موف خالد يوسف سوليتي ، إن المؤتمر يؤكد على التركيز القوي على سلامة الأغذية من جانب القيادة الحكيمة ، لأن هذا سيكون له دور فعال في حماية الصحة العامة.
وأضاف الأسلوي أن هذا الحدث يمثل فرصة جيدة لمناقشة الجهود التي تهدف إلى النهوض بالنظام التشريعي والتنفيذي في مجال سلامة الأغذية ، إلى جانب المعالم البارزة ، بما في ذلك إطلاق وزارة الصحة العامة للنظام الإلكتروني “Watheq” ، وهو أول من نوع من الإجراءات المعترف بها في المنطقة. (QNA)
### نهاية هنا
منذ إطلاق هذا النظام ، سجلت الوزارة واعتمدت ما مجموعه 11،386 مؤسسة غذائية و 153،641 منتجًا غذائيًا تعرضت للتفتيش ، مع تنفيذ أكثر من 202000 خدمة إلكترونية. وعموما ، خضع 1.7 مليون طن من الأغذية المستوردة خضع لفحص صارم ، منها أكثر من 10.6 ملليغرام تم رفضه لفشله في تلبية المعايير المحددة.
وأضاف أن 16000 عينة تم جمعها وتعرضها لحوالي 82000 تحليل معملي ، مما يعكس التزام البلاد بإنفاذ أعلى معايير التنظيم والتفتيش وتعزيز الثقة في نظام الأمن الغذائي.
عدلت السوليتي أن ولاية قطر كانت بارزة من حيث تعزيز سلامة الأغذية على المراحل الإقليمية والعالمية من خلال مشاركتها النشطة في الخليج المشترك والعرب ، إلى جانب مساهماتها في إعداد الوثائق والمعايير الموحدة ، بالإضافة إلى شراكاتها مع المنظمات الدولية ، مثل منظمة الصحة العالمية والوكالة الدولية للطاقة (إييا).
وأكد أن هذا الدور الرئيسي هو شهادة على التزام قطر بمبادئ الرؤية الوطنية في قطر 2030 ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالاستدامة وتعزيز مكانة الأمة على المراحل الإقليمية والعالمية كنموذج في بناء أنظمة الأغذية الآمنة والذكية. (QNA)
