ليكسينغتون، كنتاكي (30 يوليو 2026) – بعد نشأتها في مزارع والديها وأجدادها، عرفت ويتني بيك الكثير عن “ماذا” تربية الماشية. دراسة علوم الحيوان في جامعة كنتاكي كلية مارتن جاتون للزراعة والأغذية والبيئة ساعدها على معرفة “السبب”.
قال بيك: “كان لدي القليل من المعرفة الأساسية بكل ما كنت أتعلمه، مما جعلني أرغب في معرفة المزيد عن الأشياء الصغيرة”. “لذلك، كنت أعلم أنه يتعين علينا إعطاء أبقارنا المعادن، لكنني لم أعرف السبب أبدًا. ثم من خلال برنامج علم الحيوان، علمت أنك تعطي المعادن لهذه الأسباب المحددة.”
واصل بيك، أحد كبار الطلاب الصاعدين من فريدونيا بولاية كنتاكي، الجمع بين التعلم الصفي والتعلم التجريبي. هذا الصيف، هي تتدرب مع مجموعة مغذيات برات (برات في كانساس).
آن ديموت، ساعد Martin-Gatton CAFE، مدير النقل وتوظيف الخريجين، Peck في التواصل مع هذه الفرصة من خلال الأصدقاء المشتركين في صناعة الماشية.
قال ديموت: “يجسد ويتني ما يحدث عندما يلتقي الاستعداد بالمبادرة والشجاعة لتحقيق الأهداف”. “آمل أن تشجع قصتها الطلاب الآخرين على أن يكونوا استباقيين في الاستثمار في العلاقات – فأنت لا تعرف أبدًا إلى أين قد تؤدي الاتصالات.”
بعد أن عمل في مجال صناعة الماشية في كنتاكي لسنوات، أراد بيك العمل في كانساس. وقالت: “إنها ليست سوى أبقار، وأعتقد أن هذا هو السبب الذي يجعلني أحبها”.
تقوم بيك “بالقليل من كل شيء” خلال الأيام الطويلة في فترة تدريبها. في الصباح، تعمل في مجال الشحن والاستلام مع القارئ الموجود في حقل التسمين، حيث تقوم بوزن وتوثيق الماشية التي تصل إلى حقل التسمين. ثم تقضي فترة ما بعد الظهر في مساعدة رئيس رعاة البقر على “طبيب” الماشية – ومعالجة مشكلات مثل هبوط المستقيم وتعفن القدم. للمساعدة في تلك المهام “ما قبل الطبيب البيطري”، يستخدمون نظام كمبيوتر يصل إلى سجلات الحيوان المعين ويوصي بخطة العلاج.
عندما تعمل بيك مع مدير الماشية، تساعد في إعداد قائمة عرض للأبقار المتاحة للبيع، سواء من خلال التسويق القائم على الشبكة، أو المبيعات النقدية أو الصفقات.
وقالت: “سأذهب لألقي نظرة على الأبقار وأرى ما إذا كانت جاهزة للبيع”. “انظر إلى هيكلهم، وتصرفاتهم، وهل هم بدناء بدرجة كافية، مع وجود الدهون في أعلى الصفحة؟”
بالنسبة لبيك، فإن العمل في حقل التسمين أظهر لها ما تحبه وتأمل أن تفعله في المستقبل. قال بيك: “أنا حقًا أحب الجانب الإداري نظرًا لكيفية تناسب كل القطع معًا”. “لكنني أحب أيضًا العمل مع الناس. وأود أن ينتهي بي الأمر في جمعية للماشية أعمل مع المنتجين، ولكنني أرى نفسي أيضًا في جانب مدير الماشية.”
كما ساهمت تجارب العمل الإضافية في تشكيل أهداف بيك لمستقبلها، بما في ذلك العمل في بلوجراس ستوكياردز في ليكسينغتون في الربيع الماضي وكونها جزءًا من برنامج التدريب على خدمة الإرشاد التعاوني في المملكة المتحدة في صيف 2025.
من خلال العمل مع مكتب الإرشاد في مقاطعة وارن، شعرت بيك بالامتنان لأنها عملت مع الماشية، التي كانت تعرف بالفعل أنها تحبها، ولكنها تعلمت أيضًا أشياء جديدة عندما طلب المزارعون المساعدة في مكافحة الأعشاب الضارة، على سبيل المثال.
وقالت: “هذا جعلني أدرك أنه نعم، إذا كنت من مزارعي الماشية، فإن الماشية جزء منها، ولكن هناك أيضًا 14000 شيء آخر يدخل في هذا الأمر”. “وأدركت أيضًا مدى وجود امتداد المملكة المتحدة في المجتمع كثيرًا. كنا نذهب إلى اجتماعات محكمة المقاطعة ومحطات الإذاعة المحلية.”
عندما تبدأ عامها الأخير في المملكة المتحدة في خريف 2026، سيتم دعم بيك للمرة الثانية بمنحة دراسية من مؤسسة بيل جاتون، وهو جزء من ركيزة المنح الدراسية ونجاح الطلاب في منحة المؤسسة البالغة 100 مليون دولار لكلية مارتن جاتون للزراعة والأغذية والبيئة.
المنحة مخصصة للطلاب ذوي الخلفية الزراعية، والتي وصفها بيك بأنها “رائعة جدًا”.
وقال بيك: “إنها فرصة لأطفال المزارع لمواصلة تعزيز معرفتنا وربما أن يصبحوا شيئًا في الصناعة، مع التعليم الجامعي وراء ذلك”. “يمكننا دائمًا أن نكون مناصرين لهذه الصناعة – ليس فقط صناعة لحوم البقر، بل الزراعة ككل.”
تعلم المزيد عن علوم الحيوان في المملكة المتحدة.
