ال مقلاة الهواء هي واحدة من أفضل الأجهزة لطهي أصابع الدجاج. يمكن تصنيعها في أقل من 15 دقيقة ، مما يجعلها مثالية في أسبوع عشاء لمدة أسبوع للأسر المزدحمة.
إن صنع المناقصات في طباخ كونترتوب أمر بسيط للغاية وخالي من الفوضى لدرجة أنني أجد نفسي أطلق دفعة كل أسبوع تقريبًا ، إن لم يكن أكثر ، وأجرب وصفات وصلصات جديدة. ثم قررت الذهاب في البحث عن خيار منخفض الكربوهيدرات. من دواعي سروري الكبير ، تضع وصفة إصبع الدجاج في كيتو الهواء هذه الصناديق لتناول وجبة خفيفة مرضية أو وجبة عالية في البروتين وخالية من الكربوهيدرات الفارغة.
هذه الوصفة تقطع الكربوهيدرات على إصبع الدجاج الكلاسيكي ، لكنها لا تزال تحافظ على توقيعها الهشم والخير المالح الدهني. السر؟ قشور لحم الخنزير ، جبن البارميزان والمسافة الجوية سبحانه وتعالى.
إليك الطريقة التي يمكنك بها صنع أفضل أصابع دجاج كيتو على الإطلاق.
ما ستحتاجه لأصابع الدجاج المقلاة الهوائية
- 6 مناقصات الدجاج
- 1 كوب محطات لحم الخنزير
- ¼ كوب من الجبن البارميزان المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- مسحوق البصل ملعقة صغيرة
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 بيض ، وضرب
كل شيء عن نكهة لحم الخنزير المالحة والتوابل.
الاتجاهات لأصابع الدجاج Air Air Fryer
- في وعاء متوسطة أو صفيحة عميقة ، اخلطي قشور لحم الخنزير المسحوق ، وجبن البارميزان المبشور والتوابل. في وعاء صغير منفصل ، تغلب على بيضتين.
- قم بغطاء كل إصبع دجاج مع البيض ثم تجنبه من خلال قشرة لحم الخنزير ، والبارميزان ومزيج التوابل. ضع كل قطعة على رف مقلاة الهواء.
- اضبط مقلاة الهواء على 400 درجة فهرنهايت وقم بتشغيل الموقت لمدة 10 دقائق. اقلب الأصابع في منتصف الطريق مع ملقط. تم الانتهاء من الدجاج عندما يحقق المظهر الخارجي الذهبي البني وتقرأ درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت.
- أخرج الأصابع من مقلاة الهواء واتركها تبرد لمدة 5-10 دقائق. يتمتع.
تجنب الأصابع في البيض أولاً ، بحيث يلتصق طلاء Keto حقًا.
الوصفة بسيطة للغاية ، ولكن هناك عدد قليل من النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار لأغراض التخصيص. إليكم بعض مفضلاتي:
- لا تتردد في الحفاظ على موضوع Keto ذي الدهون العالية ، منخفض الكربوهيدرات في الاعتبار وخدمتها مع صلصات الغمس مثل Ranch أو Blue Cheese Dray. الصلصات مثل خردل العسل والشواء هي المفضلة لدي ، لكنها تحزم الكثير من السكر بكميات صغيرة.
- تخصيص مزيج التوابل من خلال دمج الأعشاب المجففة مثل البقدونس أو أوريجانو.
- الجبن ليس ضروريًا إذا كنت ترغب في إزالة مكون الألبان.
- إذا لم يكن الكربوهيدرات مصدر قلق ، فتوضع مرة أخرى على قشور لحم الخنزير واستبدل الكمية بتفتيت الخبز البانكو للحفاظ على نفس المستوى من الصراع.
- قبل الطهي ، قم بقطع أصابع الدجاج إلى قطع بحجم لدغة لإنشاء شذرات. هذه سوف تستغرق وقتا أقل للطهي.
- هذه يمكن أن تتحول بسهولة إلى أصابع دجاج بوفالو. اسمح لهم بالتبريد قليلاً ثم قم بإلقاء صلصة بوفالو المفضلة لديك قبل التقديم.
استخدم سلة مقلاة الهواء الشبكية لتعزيز هش.
كما هو الحال مع أي طعام “مقلي” ، فإن هذا سوف يجف ولا طعمه جيدًا عند إعادة تسخينه. النظر في صنع كميات أصغر للاستمتاع فور الطهي. إذا كنت تطبخها في يوم اللعبة ، فقد يعني ذلك أنك بحاجة إلى صنع عدد غير قليل من الدُفعات – ولكن نظرًا لأن كل دفعة تنتهي في 10 دقائق فقط ، فستتمكن من إبقائها قادمة عند التمسك بها.
لمزيد من المقلاة الجوية ، جرب هذا 10 دقائق من سمك السلمون الجوي أو هذه حمص البروتين عالي البروتين.
