ضوضاء المطعم هو مصدر إزعاج معروف. زغات و تقارير المستهلك قامت الدراسات الاستقصائية بتسمية بيئات صاخبة باعتبارها المهيجة الأولى للرعاة. يختار الكثير من الناس وجهات الغداء أو العشاء بناءً على ما إذا كان بإمكانهم سماعهم أثناء تناول الطعام.
لكن المطاعم الصاخبة ليست مجرد عناء – إنها سيئة لك صحة السمع. لحسن الحظ ، هناك خطوات رعاة وعمال وخاصة يمكن للمديرين اتخاذها لجعل مؤسسات الطعام أكثر أمانًا.
اقرأ المزيد: ما تعلمه محرري العافية من إجراء اختبار السمع من Apple مع AirPods لدينا
المطاعم الصاخبة أكثر من مصدر إزعاج
في حين أن الكثير من الناس منزعجون من مستوى الضوضاء في العديد من المطاعم ، إلا أن القليل منهم يعرفون أنه قد يكون خطراً سمع.
يقول ماثيو جينج ، أخصائي السمع في هيروسا: “أود أن أقول إن معظم الناس ربما ينظرون إليه حقًا على أنه مهيج”. “لا أعرف أنهم يعرفون فعليًا مدى صاخبة تلك البيئات حقًا.”
كما اتضح ، يمكن للمطعم النموذجي أن يفعل أكثر من إغراق محادثتك. دراسة واحدة من قبل الشركة المصنعة للمعونة السمع oticon أظهر أن العديد من المطاعم في المدن الأمريكية الكبرى تصل بانتظام إلى مستويات ضوضاء تزيد عن 100 ديسيبل. للرجوع إليها ، متوسط المحادثة العادية حوالي 60 ديسيبل.
يستشهد Gebing عتبة القلق في 90 ديسيبل-حول مستوى الضوضاء في جزازة الحشائش التي تعمل بالغاز. يمكن أن تسبب ساعتين فقط من التعرض على هذا المستوى دائمة أضرار السمع. قم بزيادة مستوى الضوضاء بثلاثة ديسيبل فقط ، وخفضت أقصى وقت للتعرض في النصف ، إلى ساعة واحدة فقط. عدد قليل جدا من العشاء داخل وخارج في هذا الإطار الزمني.
يقول جيبينج: “إذا كنت شخصًا سيخرج إلى مطعم أعلى ، وترغب في قضاء وقتك في المطعم ، والجلوس وإجراء محادثة ، أو كنت في حانة لفترة من الوقت مع أصدقائك ، فمن المحتمل أن تبقى هناك لفترة أطول قليلاً”. “إذا كنت على مستوى 90-Decibel ، فأنت بالتأكيد في نطاق التسبب في أضرار دائمة لسماعك.”
خطر السمع في مكان العمل الخفي
مصدر قلق أكبر لعلماء السمع والأطباء المتخصصين في صحة السمع هل العمال الذين يقضون أيام وليالي طويلة في مؤسسات تناول الطعام الصاخبة هذه.
خلال يوم عمل كامل لمدة ثماني ساعات ، تنخفض عتبة أضرار السمع الدائمة إلى 85 ديسيبل. يوضح تقرير Oticon أن العديد من المطاعم تحوم حول هذا المجلد على مدار يوم واحد ، مع فترات مستدامة على مستويات أعلى بكثير.
هذا يعرض العديد من العاملين في الضيافة لخطر فقدان السمع المهني ، وهي قضية سلامة رئيسية في مكان العمل تستهدفها إدارة السلامة والصحة المهنية. بالنسبة إلى Gebing ، فإن رفع الوعي بين موظفي المطاعم والبار يمثل أولوية عالية.
مديرو المطاعم هم خط الدفاع الأول
الهدف من إبلاغ الناس هو مساعدتهم على حماية صحة السمع بشكل استباقي. وهذا يبدأ مع المالكين والمديرين في المطاعم الصاخبة.
هذا لا يعني أنهم بحاجة إلى البدء في إخبار العملاء بالتخلي عن. في النهاية ، لا يتعلق المضرب في المطاعم بالعملاء الصاخب – إنه منتج للبيئة.
يقول جينج: “لا تتمتع الكثير من هذه المطاعم ببيئة مناسبة للمحادثات. وبالتالي فإن الصوتيات ليست رائعة”. “لقد حصلوا على أرضيات من الخشب الصلب. لقد حصلوا ، كما تعلمون ، على ترتيبات الجلوس القريبة من بعضها البعض ، وهذه الأشياء ستوفر بالتأكيد مواقف أكثر صعوبة.”
يوصي Gebing المالكين والمديرين بدء إعادة تقييم بسيطة. هل يمكنك نشر المقاعد أو إضافة المزيد من المقصورات أو حتى وضع الستائر أو غيرها من مواد امتصاص الصوت حول المساحة؟ هل تحتاج الموسيقى حقًا إلى أن تكون بصوت عالٍ؟ التغييرات البسيطة التي تحلق بضع ديسيبل من المتوسط يمكن أن تقطع شوطا طويلا نحو حماية السمع الرعاة.
كيفية حماية سمعك في المطاعم والحانات المزدحمة
بصفتك مديرة مطعم ، لا يمكنك دائمًا الاعتماد على المؤسسة لتراقب أذنيك. وقد لا تكون على استعداد للتخلي عن المواقع المفضلة لديك فقط للعثور على أماكن أكثر هدوءًا.
لذا ، ما الذي يمكنك فعله لحماية أذنيك في المطاعم والبارات الصاخبة؟
لدى Gebing بعض التوصيات:
- اطلب مقاعد المقصورة أو طاولة في قسم أكثر هدوءًا. يمكن أن يقلل الطعام في الخارج بشكل كبير من مستوى المخاطرة.
- حاول أن تصل إلى نزولك للتغلب على الغداء أو عشاء الاندفاع عندما يميل مستوى الصوت إلى الارتفاع.
- إذا كان لديك بالفعل أضرار في السمع ، فاستخدم أجهزة السمع مع الميكروفونات الاتجاهية التي تمنع الدين دون إسكات محادثتك.
بالنسبة للعاملين في الضيافة ، على وجه الخصوص ، يوصي بالحصول على اختبار السمع الأولي. سيعطيك هذا خطًا أساسيًا يمكنك استخدامه لتتبع صحة السمع بمرور الوقت. من هناك ، يمكنك أن تكون أكثر استباقية لدرء أي ضرر خطير.
إذا كنت تريد أن تكون استباقيًا لرعاية صحة السمع الخاصة بك ، فيمكنك ارتداء سدادات الأذن في الإعدادات الصاخبة.
جعل تجربة تناول الطعام أكثر أمانًا للجميع
كان الإحباط الذي شعرت به حيال مستوى الضوضاء في مواقع تناول الطعام المفضلة لديك مبررًا جيدًا. كل هذا الوقت الذي تقضيه في الإجهاد لسماع أصدقائك هو أكثر من مجرد إزعاج – إنه يعرض سمعتك للخطر. وإذا كنت تعمل في إحدى هذه المؤسسات ، فأنت في خطر أكبر.
والخبر السار هو أنه لا يوجد أحد لقبول الوضع الراهن. يمكن للمالكين والمديرين والعمال والرعاة اتخاذ جميع الخطوات لجعل تجارب الطعام أكثر أمانًا. يمكن أن يساعد تخميد الدين على بعد بضعة ديسيبل على سماع الجميع بشكل أكثر وضوحًا – خلال العشاء ولسنوات القادمة.
