يمكن أن تكون أوجه القصور في الحديد أكثر شيوعًا مما تعتقد. وفقا ل مسح الفحص للصحة والتغذية الوطنيةيؤثر نقص الحديد المطلق والوظيفي على نسبة كبيرة من البالغين في الولايات المتحدة – حوالي 14 ٪ و 15 ٪ على التوالي. يحدث نقص الحديد المطلق عندما يكون هناك غياب الحديد في الجسم. يحدث نقص الحديد الوظيفي عندما يكون لدى الجسم ما يكفي من الحديد ولكنه غير قادر على استخدامه. أولئك الذين يتأثرون عادة بنقص الحديد المطلق هم النساء الشابات ، في حين أن الأشخاص من جميع الأعمار يمكن أن يعانون من نقص وظيفي للحديد.
إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، فقد تبدأ الشعور بالإرهاق أو ضعيفة بين الأعراض الشائعة الأخرى. يأتي الحديد من الأطعمة المحددة ، وإذا كنت لا تستهلك ما يكفي من تلك الأطعمة المخصبة للحديد ، فقد تفتقد جزءًا رئيسيًا من نظامك الغذائي. اعتمادًا على نصيحة طبيبك ، قد يرغب البعض في أخذها مكملات الحديد.
استمر في القراءة لمعرفة مقدار الحديد الذي يجب أن تحصل عليه ، وأعراض نقص الحديد وكيفية الحصول على مزيد من الحديد من الطعام.
ما الذي يسبب فقر الدم نقص الحديد؟
يمكن أن يتطور فقر الدم نقص الحديد لعدة أسباب:
- تفقد المزيد من الدم ، الذي يحتوي على الحديد ، مما يمكن أن يحل محل جسمك
- يكافح جسمك لامتصاص الحديد
- أنت لا تأكل ما يكفي من مصادر الغذائية للحديد
- يحتاج جسمك إلى حديد أكثر من المعتاد
الجنس البيولوجي وأنماط الحياة والظروف الصحية والعمر يمكن أن يجعل الناس أكثر عرضة لنقص الحديد.
هل تحصل على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي؟
من المهم معرفة مقدار الحديد الذي يجب أن تحصل عليه. تختلف المبالغ بين الرجال والنساء، مع الرجال الذين يحتاجون إلى 8 ملغ من الحديد يوميًا والنساء الذين يحتاجون إلى 18 ملغ من الحديد يوميًا. لا تحتاج النساء فوق سن 51 إلا إلى 8 ملغ من الحديد يوميًا ، في حين أن أولئك الحوامل يحتاجون إلى 27 ملغ يوميًا وأولئك الذين يربعون من 9 ملغ على أساس يومي.
لحسن الحظ ، يمكنك الحصول على الحديد من أ مجموعة واسعة من الأطعمة. هذه يمكن أن تشمل:
- اللحوم الحمراء والدواجن ولحم الخنزير
- الفاصوليا والبازلاء
- المأكولات البحرية
- الخضروات الورقية الداكنة ، مثل اللفت والسبانخ
- الزبيب والمشمش وغيرها من الفاكهة المجففة
- المكسرات
- النشا المحموم من الحديد مثل المعكرونة والحبوب
يمكن أن تكون أنواع معينة من الأشخاص معرضة لخطر نقص الحديد. إذا كنت الحيض ، يمكنك فقدان الحديد بسبب فقدان الدم. قد يكون الرضع والأطفال ناقصًا للحديد إذا لم يحصلوا على ما يكفي من حليب الأم أو الصيغة. قد يحتاج الأطفال والرضع أيضًا إلى حديد إضافي خلال فترات طفرات النمو. إذا تبرعت بالدم بشكل متكرر ، فقد تحتاج إلى مكواة إضافية. يمكن أن يكون النباتيون والنباتيين عرضة لفقر الدم في نقص الحديد إذا لم يبحثوا عن مصادر بديلة للحديد غير اللحوم والمأكولات البحرية.
اقرأ المزيد: هذه هي أفضل مصادر الغذاء لكل فيتامين تحتاجه
أعراض نقص الحديد المحتملة للاختراق
قد تتساءل: كيف أعرف ما إذا كان لدي نقص في الحديد؟ هناك العديد من أعراض نقص الحديد الرئيسية التي يجب أن تكون على قيد الحياة. يبدو أن بعضها مثل الأمراض اليومية ، مثل الصداع ، أو الآثار الجانبية يمكن أن تكون غير متوقعة ، مثل الرغبة في تناول الطين.
التعب الشديد أو الضعف
التعامل مع أقصى التعب أو الضعف هي طريقة شائعة لمعرفة ما إذا كنت ناقصًا في الحديد. بدون ما يكفي من الحديد ، لا ينتج جسمك خلايا دم حمراء بشكل صحيح ، بحيث يصبح مجرى الدم أقل كفاءة في حمل الأكسجين. بدون حمل الأكسجين حيث يحتاج إلى الذهاب ، ينتهي بك الأمر إلى الشعور بالضعف الشديد و مرهق.
قضايا الصدر
ربط في النقطة أعلاه ، يمكن أن تكون أعراض أخرى آلام في الصدر ، نبضات القلب السريعة وضيق التنفس. يمكن أن تنجم هذه أيضًا عن الأكسجين الذي لا يتم نقله بكفاءة بواسطة مجرى الدم إلى حيث يحتاج إلى الذهاب.
الصداع والدوار والدوار
إذا كان الجسم ينخفض على الحديد ، حتى أن الدماغ يمكن أن يحصل على أكسجين أقل. يمكن أن يسبب العديد من الضعف المعرفي ، مثل الدوخة والدوار. فقر الدم نقص الحديد هو حتى مرتبط بالصداع والصداع النصفي.
اليدين والقدمين الباردة
إذا لم يحصل جسمك على أكسجين كافٍ ، فقد ينتهي بك المطاف الشعور بالبرد. نظرًا لأن نقص الحديد يؤثر على كيفية نقل مجرى الدم إلى الأكسجين حول جسمك ، فيمكنك أن ينتهي بك الأمر بالأيدي والقدمين الباردة.
الرغبة الشديدة في الأشياء غير التقليدية
إذا كنت تتعامل مع نقص الحديد الشديد ، فقد تجد نفسك تتوق إلى أي قيمة غذائية ولا يمكن هضمها. يشار إلى هذا الشرط باسم PICA. قد يأكل الأشخاص الذين يعانون من PICA المواد غير الغذائية مثل الجليد والتربة والطين والورق. بيكا يرتبط بنقص الحديد، لكن لا أحد يعرف تمامًا كيف يرتبط الاثنان. العلاج الحديد يميل إلى علاج سلوك بيكا.
شهية سيئة
في الطرف الآخر من الطيف ، قد تجد نفسك لا تشعر بالجوع على الإطلاق. أسباب ذلك غير واضحة أيضًا. تشير بعض النظريات إلى أنه قد يكون مرتبطًا ببعض هرمون و بروتين الدم مستويات.
بشرة شاحبة
يمكن أن تصبح بشرتك أيضًا شاحبة أو تبدو مغسولة إذا كنت ناقصة في الحديد. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى عدد أقل من خلايا الدم الحمراء ، والتي يمكن تسبب بشرة شاحبة.
ما هو السبب الرئيسي لنقص الحديد؟
هناك بعض الأسباب التي قد تكون ناقصة الحديد. السبب الأكثر مباشرة هو ببساطة عدم الحصول على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي. قد يكون فقدان الدم من خلال الحيض الثقيل والطويل والمتكرر أو الإصابة والمرض أو السرطان أو نزيف الجهاز الهضمي أو التبرع بالدم من الجناة. حتى يمكن أن يسبب نزيف الأنف نقص الحديد. يمكن أن يكون الأشخاص الحوامل معرضين لخطر نقص الحديد نظرًا لأن هناك حاجة إلى مزيد من الحديد لزيادة حجم الدم والجنين. يمكن أن تعيق بعض الاضطرابات المعوية أيضًا قدرة جسمك على امتصاص الحديد من الطعام الذي تتناوله.
أسباب نادرة لنقص الحديد تشمل بعض التهابات المعدة ، والجراحات المعدية المعوية والظروف الوراثية.
كيفية إضافة المزيد من الحديد إلى نظامك الغذائي
إذا كنت تشك في أنك لا تحصل على ما يكفي من الحديد ، فقد ترغب في جدولة اختبار الدم مع طبيبك لمعرفة ما إذا كان لديك فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. إذا قمت بذلك ، يمكنك محاولة إضافة المزيد من الحديد إلى نظامك الغذائي بواسطة:
- طهي الطعام في مقلاة الحديد الزهر لزيادة كمية الحديد في الأطعمة الخاصة بك
- جمع الوصفات التي تتميز بالأطعمة الغنية بالحديد
- تناول وجبة خفيفة على المكسرات والبذور خلال اليوم
- تناول الحبوب الكاملة
- الاقتران محدد الأطعمة الغنية بالفيتامين (الأطعمة العالية في فيتامين C وفيتامين A وبيتا كاروتين) مع الأطعمة الغنية بالحديد للمساعدة أنت تمتص المزيد من الحديد
- اختيار الحبوب المخصبة للحديد أو الخبز
- صنع سلطة غنية بالحديد مليئة بمصادر نباتية من الحديد ، مثل السبانخ والبازلاء أو العدس أو الفطر الأبيض أو الزيتون الأسود
في بعض الأحيان ، قد يكون من الصعب وضع الأطعمة الغنية بالحديد في وجباتنا الغذائية بسبب قيود ميزانية الطعام أو أنماط الحياة المحمومة. قد ترغب في النظر في استخدام مكمل الحديد عن طريق الفم أو الفيتامينات متعددة، لكن تأكد من التحدث إلى طبيبك قبل تجربة أي شيء جديد.
