التسميد هو العلم وجعل وقود النباتات والحديقة القابلة للاستخدام حقًا يتطلب توازنًا دقيقًا من المواد البنية الجافة والأخضر الغني بالمغذيات. يتكون الأخير عادة من نفايات المطبخ لكن إضافة المتبقية الخاطئة أو الأطعمة المهملة يمكن أن تدمر السماد المبرمج بعناية.
إذا كنت ترغب في سماد اللحوم ومنتجات الألبان – وكلاهما يميل إلى جذب الآفات – أوصي بمعالج نفايات الطعام كونترتوب مثل ميل بن أو استراحة، التي تجف وطحن الطعام وصولاً إلى مادة تشبه الأوساخ. لا تصنع تقلصات كونترتوب هذه السماد ولكنها ستجعل عملية التسميد كاملة أقل رائحة كريهة وإجمالي.
ستحتاج أيضًا إلى معرفة الأطعمة والنباتات والمنتجات المنزلية التي لا تنتمي إلى كومة السماد. الأطعمة عالية في الزيت أو السكر أو المكونات الاصطناعية لا تعمل بشكل جيد في الصندوق. يمكن أن تكون اللحوم والأسماك تقنيًا ولكن إضافتها إلى الكومة قد تكون مشكلة أكثر من قيمتها (أكثر في ذلك لاحقًا).
ستجد أدناه قائمة بالأطعمة والأدوات المنزلية التي لا ينبغي ويجب أن تذهب في كومة السماد.
اقرأ المزيد: هل تستحق مركبات كونترتوب كل هذا العناء؟ لقد حسبت نفايات الطعام الخاصة بي لمدة أسبوع لأرى
ما هو السماد؟
السماد هو وسيلة للمساعدة القمامة الغذائية وغيرها من العناصر العضوية تتحلل إلى مادة يمكن استخدامها لتغيير تكوين التربة بحيث تكون أكثر مغذية للنباتات. لبدء عملية التسميد ، مؤكد المنشطات البكتيريا تضاف إلى المواد العضوية لخلق الحرارة. تتسبب الحرارة في أن تتحلل المواد العضوية بسرعة أكبر مما كانت عليه في الطبيعة.
العناصر التي لا يمكن تسميتها
- زيوت الطهي
- الأطعمة عالية في الدهون والزيت المضافة
- الجبن والحليب وغيرها من الألبان
- سكر
- الحلوى والأطعمة الأخرى التي تحتوي على السكر الزائد
- كميات كبيرة من الأطعمة المطبوخة
- الأطعمة المعلبة والمعلنة عالية المعالجة
- القمامة القط
- نفايات الكلاب
- بعض النباتات المنزلية
معظم ولكن ليس كل قصاصات الطعام يمكن أن تذهب إلى كومة السماد.
العناصر التي يمكن سمادها
- قصاصات الفاكهة والخضروات
- النوى والقشور والقشور
- أراضي القهوة
- قصاصات العشب
- أوراق
- الفاصوليا والبقوليات
- البذور والمكسرات
- الأعشاب والخضر
- قذائف البيض
هل يمكنك سماد اللحوم والأسماك؟
تصنع معالجات الأطعمة كونترتوب مثل Vitamix Foodcycler من قصاصات المطبخ وتسريع عملية التحلل.
يضيف بعض البستانيين الأسماك واللحوم والعظام ومنتجات الألبان إلى السماد. هذا جيد ، إلا إذا كان لديك مشكلة مع القوارض أو الراكون. هذه الأطعمة تخلق رائحة قوية لا يستطيع الزبالون مقاومتها.
إذا كنت ترغب في سماد اللحوم والمأكولات البحرية دون خطر جذب المخلوقات ، أ معالج النفايات العضوية كونترتوب سوف تطحن وتجفيف قصاصاتك حتى تشبه الأوساخ وليس شيئًا من شأنه أن يهم حيوانًا بريًا.
العناصر التي يجب ألا تضعها في كومة السماد
لا ينبغي سميد الدهون الدهنية والخزون الأخرى.
خارج السماد
هناك طريقتان رئيسيتان للتسميد: خارج وداخل. أولاً ، دعنا نلقي نظرة على السماد الخارجي.
طبقة من المواد الجافة ، مثل الأوراق ، مهمة للتسميد في الهواء الطلق.
يفضل بعض البستانيين الحصول على كومة السماد في فناءهم. هذا بالضبط ما يبدو. إنها كومة مع قصاصات العشب ، وقطع الطعام ، والعصي والأوراق الميتة.
بدأت الكومة في منطقة مشمسة مع طبقة من الأغصان والعصي على الأرض للمساعدة في تدفق الهواء. بعد ذلك ، يتم طبقة المواد العضوية الرطبة (مثل قصاصات الطعام أو قصاصات العشب) بالمواد الجافة ، مثل الأوراق والأغصان والناشئين. هذه المواد الجافة أمر بالغ الأهمية لأنك لا تريد أن يكون السماد مبللاً للغاية ، مما سيؤدي إلى رائحة كريهة ويجذب الآفات.
يأخذ هذا النوع من التسميد بعض العمل لأن الوبر يجب أن يتم تشغيله (مختلط بشكل أساسي) كل أسبوع أو أسبوعين باستخدام Pitchfork أو Compost Aerator. الفائدة هي أنه مجاني بشكل أساسي. العناصر الوحيدة التي تحتاج إلى شرائها هي أداة تحول وبعض المنشطات السماد.
السماد هو شيء جميل.
الحل الأسهل في الهواء الطلق هو بهلوان السماد ، مثل ييمبي (79 دولار) أو هذا معجزة الرمادية كبيرة السماد المزدوج سماد ثنائية (130 دولار). يتكون كلاهما من براميل دوارة ترميها في الفناء وتهدر الطعام ثم تدور من خمس إلى ست مرات كل يومين إلى ثلاثة أيام. يمزج الغزل السماد لتشجيع التحلل السريع وحتى.
تنطبق نفس القواعد حول المواد الرطبة والجافة ؛ تحتاج إلى الحفاظ على السماد المتوازن بشكل جيد بحيث ينهار بشكل صحيح. عند اختيار نظام في الهواء الطلق ، تأكد أيضًا من البحث عن وحدة تحتوي على العديد من ثقوب التهوية لإطلاق الغازات الناجمة عن تحلل الطعام. يمكن أن تنفجر الحاوية المغلقة إذا ارتفع الكثير من الضغط من الغازات.
السماد الداخلي
يمكن للمركبات ذات التقنية العالية ، مثل Zera في Whirlpool ، تحويل قصاصات الطعام إلى سماد في غضون ساعات.
السماد الداخلي هو تقريبا مضمون مع صناديق السماد عالية التقنية ، مثل أيا كان أو الغذاء cycler بلاتينيوم. مع هذا النوع من الوحدة ، يمكنك فقط إسقاط قصاصات الطعام ومنشط السماد. تستخدم الوحدة الحرارة والضغط لتحويل القصاصات إلى الأسمدة ، وعادة ما تكون في غضون ثلاث إلى 24 ساعة. يمكن أن تنتج بعض الوحدات حوالي رطلين من الأسمدة لمدة ثمانية أرطال من نفايات الطعام.
حسنًا ، لقد تحللت السماد العضوي ، الآن ماذا؟
بمجرد أن تتحلل المواد الغذائية ، ستبدو مثل الأوساخ الخشبية تقريبًا. يمكنك رش كميات صغيرة في النباتات المنزلية أو حتى كميات كبيرة في مؤامرة حديقة. يمكنك أيضًا رشها على العشب أو الأشجار لجعلها أكثر صحة.
عندما تكون قد استنفدت السماد النهائي الخاص بك ، يمكنك متابعة العملية عن طريق إضافة قصاصات الطعام ونفايات الفناء إلى كومة أو صندوق السماد. يمكن أن تمنحك كومة السماد المربوطة جيدًا السماد لسنوات قادمة.
