بريطانيا أفضل متجر للأسماك والرقائق تم تسميته ، والفائز لطيف على ذوقك مثل محفظتك.
الليلة الماضية في جوائز الأسماك والرقائق الوطنية ، هبطت Yarm Road Fish and Chips التي تتخذ من دارلينجتون مقراً لها ، وهي المركز الأول في الوجبات الجاهزة ، وحصل على نقاط للنكهة وكذلك القيمة لوجباتها أقل من 10 جنيهات إسترلينية.
بعد الترشح لأكثر من 36 عامًا ، لدى منظمي المنافسة فكرة واضحة تمامًا عما يجعله ملموسًا جيدًا ، ومن الآمن القول إن القضاة لديهم معاييرهم إلى الفن.
وفقًا للموقع الرسمي ، يتم الحكم على أولئك الذين يرشحون للترشح لـ Top Shop من قبل لجنة مكونة من كبار الممثلين من صناعة الأسماك والرقائق.
بالإضافة إلى إدخال كتابي ، يشارك المتسابقون النهائيون في مقابلة تكبير وزيارة اختبار ذوق سرية من القضاة ، حيث يتم أخذ عينات من طعامهم وتقييم مهاراتهم.
لقد كان وقتًا مثيرًا للأعصاب للوافدين ، لكن النتيجة النهائية شهدت أن البالغ من العمر 29 عامًا ويل بوريل يثبت أن متجره هو قطع فوق الباقي.
يبدو أن داينرز يتفقون ، مع أخذ الكثيرون إلى TripAdvisor لمشاركة مراجعاتهم. كسب تصنيف 4.5 نجوم وأكثر من 115 مدح يطلق عليه “ممتاز” ، أعجب المشجعون بمتجر “لذيذ” و “لذيذ”.
قراءة واحدة متوهجة من davidgmmafan اقرأ: “دائمًا خدمة رائعة وطعام هنا. أفضل شيبي في دارلو ببعض الهامش. أنا أوصي بحرارة هذا للجميع !!!!
وفي الوقت نفسه ، عندما يجلس المالك مع ديلي ميل لمناقشة فوزه ، وضعه على الحصول على أفضل المنتجات والتعبئة وخدمة العملاء المثيرة للإعجاب.
وهو يستعد الآن لزيادة العملاء ، يقول إنه وفريقه على استعداد لتقديم المزيد من وجباتها البالغة 9.90 جنيه إسترليني أكثر من أي وقت مضى.
ومع ذلك ، سوف حذر أيضًا من أنه قد لا يكون بهذه الطريقة لفترة أطول بسبب ارتفاع التكاليف.
وقال “لا يزال الطبق لدينا تحت تينر ولكن هناك ارتفاع في الأسعار في هذه الصناعة”. “لقد مرت تكلفة الأسماك عبر السقف وارتفاع تكلفة البطاطس.”
“لم أكن أعرف أبدًا هجومًا من الضغوط فيما يتعلق بالتكاليف التي ترتفع” ، جون لونج ، من أسماك لونغ جون في دورست ، في دورست ، أخبرت بي بي سي نيوز سابقًا. لم تعد وجبة رخيصة بعد الآن. أعتقد أنها لا تزال قيمة جيدة لكنها أصبحت أكثر تكلفة.
حتى أنه تم اكتشاف بقعة Mayfair لبيع وجباتها ، والتي تحتوي على قطعة من سمك القد المقلي أو Haddock مع رقائق ، والبازلاء الطري ، و Sauce Curry Curry Tartar و Chip Shop أو HP Gravy ، مقابل 24.95 جنيهًا إسترلينيًا.
أما بالنسبة لمن حصل على علامات عالية في المسابقة الوطنية ، Scottish Chippy ، تعمل الأسماك في موقع الساحل الغربي لـ largs جاء في المركز الثاني.
كان المتجر ، الذي يديره الزوج والزوجة روس وتيفاني إيرفين ، موجودين منذ أكثر من 40 عامًا وهو جزء محبوب من ثقافة المدينة ، حيث كان العديد من السكان المحليين من جميع مناحي الحياة يأخذون دورهم في العمل خلفه.
تم تصنيف أربع نجوم على TripAdvisor ، وغالبًا ما يكون مرشح اختيار Traveler في العام الماضي مهذبًا من قبل Diners ، وقد حصل على مجموعة من الجوائز على مر السنين.
أثنى أحد العملاء السعداء على “الأسماك المطبوخة تمامًا مع عجينة رقيقة ومقرمشة لذيذة” ، بينما قال آخر إنه: “بالتأكيد يستحق جميع الجوائز التي يفوز بها!”
وفي المركز الثالث كورنوالأسماك وشرائح Kellaway ، وتقع في ترورو.
على الرغم من كونه جزءًا محبوبًا من المجتمع لأكثر من 30 عامًا ، إلا أن المتجر ، الذي يديره لاري وأماندا كيلواي ، هو الوافد الجديد في القائمة.
في TripAdvisor ، يتم دعم تصنيفها من فئة الأربع نجوم من قبل عشاق Chippy الذين أشادوا بـ “الموظفين اللطيفين” للمتجر ، و “Super Fresh” ، بالإضافة إلى “الخليط المقرمش الفائق والبطاطا اللذيذة وقطع الخاطف”.
لا تحصل قائمة الخيارات التي يجب تجربتها على أي أقصر أيضًا ، حيث سميت الجوائز أيضًا أفضل مطاعم الاعتصام في جميع أنحاء البلاد.
يأتي في المقام الأول لعام 2025 هو أسماك الأسماك والبطاطا. ال دورهامتم تسمية متجر مقره في السنة الليلة الماضية بفضل “التزامه بالتميز”.
الشعير ومرساة ، تقع في Gloucestershireجاء في المرتبة الثانية وتم الإشادة به لكونه “تقليدي” إلى حد ما.
ذهب المركز الثالث إلى خليج وايتلي “مؤسسة” ، الخنادق – التي ألقت أيضًا بقعة على جوائز FRY أفضل 50 من أفضل مطاعم الأسماك والرقائق في قائمة المملكة المتحدة الشهر الماضي.
تشتهر العنصر الأساسي الذي يبلغ عمره أربعة عقود بعازف البيانو الداخلي الذي يلعب في الأيام المحددة ، إلى جانب قائمة موسعة مؤخرًا تتضمن الكاري والأجنحة.
قائمة كاملة من الفائزين بجوائز متجر الأسماك والرقائق الوطنية
الوجبات الجاهزة لهذا العام
المركز الأول: Yarm Road Fish and Chips – Darlington ، County Durham
المركز الثاني: The Fish Works – Largs ، اسكتلندا
المركز الثالث: أسماك وشرائح كيلواي – ترورو ، كورنوال
مطعم العام
المركز الأول: Bells Fish & Chips (Framwellgate Moor) – دورهام ، مقاطعة دورهام
المركز الثاني: مالت ومرساة – Cirencester ، Gloucestershire
المركز الثالث: Trenchers Spanish City – Whitley Bay و Tyne and Wear
حقل ل frier
Redcloak Fish Bar – Stonehaven ، اسكتلندا
Drywite Young Fish Frier of the Year
غلين موريسون من بار جاريتش فيش – إينفيري ، اسكتلندا
الوافد الجديد لهذا العام
Mackerel Sky – Stamford Bridge ، Yorkshire
موظف العام
Georgia Lye من Seafare Guildford ، Surrey
مشغل الهواتف المحمولة لهذا العام
البلد المقلي – بلاكبيرن ، لانكشاير
البيئة والأعمال المستدامة
Benllech’s Finney – Anglesey ، ويلز
التدريب والتنمية
تايلور – ستوكبورت ، مانشستر الكبرى
التسويق الرقمي
أسماك وشرائح إريك – ثورنهام ، نورفولك
بطل اعتماد الجودة
صندوق الخردة – يورك ، يوركشاير
مشاركة المجتمع
بروكلي روك – بروكلي ، لندن
مشغل الأسماك والرقائق الدولية
Fez & CIP – Bandar Seri Begawan ، Brunei Darussalam
مورد العام
دينيس كروك تجار الأسماك
الإنجاز المتميز
بول ويليامي – الأب LDD
هل لديك قصة لمشاركتها؟
تواصل عبر البريد الإلكتروني [email protected].
