مرحبًا بك مرة أخرى في الشريحة!
إنه شهر الكريم رمضان. وعلى الرغم من أن رمضان يدور حول النمو الروحي ، فإن الطعام يأخذ الأضواء. إنه غياب الطعام الذي يعرفه غير المسلمين ، وهو التجمعات الاجتماعية على الطعام الذي يتطلع إليه الكثير من المسلمين عندما يحين الوقت لكسر الصيام-المعروف أيضًا باسم الإفطار.
لذلك ، هذا الأسبوع ، اكتشفنا أفضل الأماكن لتناول الطعام في Iftar خلال رمضان ، بما في ذلك Meet Bros for Halal Steak و Cinnamon Kitchen للحصول على وليمة مشاركة مناسبة.
وكيف يمكننا أن ننسى؟ إنه يوم القديس باتريك يوم الاثنين المقبل ، لكننا نعلم أنه إذا كنت تحتفل ، فربما تريد أن تستمتع بكل متعة في عطلة نهاية الأسبوع.
لقد جمعنا كل أفضل الطرق لقضاء يوم القديس باتريك في العاصمة ، من إصدار خاص في غينيس تيراميسو إلى باتي وبون باتي برغر مصنوع من فطائر اللحم الأيرلندية والجبن الأزرق والبصل المملوء بالذات. وماذا لو أخبرنا أنه يمكنك الفوز برحلة مجانية إلى أيرلندا؟ تابع القراءة لمعرفة كيف …
تابع القراءة للحصول على مجموعة كاملة من التوصيات في 15 و 16 مارس ، تم اختيارها باليد كما هو الحال دائمًا الشريحة.
مرحبا بكم في الشريحة
الشريحة هو دليلك الأسبوعي لما يحدث لندن، لذلك إذا كنت تبحث عن مطعم المراجعات ، مشروبات صفقات أو مجرد معرض جديد رائع للزيارة يوم السبت الممطر في العاصمة ، لقد قمنا بتغطيتك.
انقر هنا لتحرير هذا الأسبوع من أفضل الأشياء التي يجب القيام بها في المدينة.
النشرة الإخبارية شريحة أيضا نظرة جديدة! سنظل في صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوع ، ونجلب لك أفضل الأشياء لتناول الطعام والشراب والقيام في العاصمة. لذلك إذا كنت تريد الحصول على الإصدار التالي قبل أي شخص آخر ، اشترك هنا!
إذا كنت تريد أن تفعل كل شيء بسعر رخيص ، فيمكنك أيضًا العثور على أحدث دفعة لدينا العروض الحصرية التي تم اختيارها باليد بالشراكة مع Time Out هنا.
هذا الأسبوع في لندن
إذا كنت تبحث عن شيء يمكنك القيام به في نهاية هذا الأسبوع ، فإليك 11 من أفضل الأنشطة وتناول الطعام والشرب في العاصمة.
1. جرب 3 جنيه إسترليني سندويشات التاكو في تسعة حياة
بواسطة لولا كريستينا ألو
مشهد الطعام المكسيكي ينمو وينمو. تحصل المملكة المتحدة أخيرًا على شريحة من الفطيرة ، بنكهات أصيلة نارية. وكحبيب للطعام المكسيكي ، يبدو الأمر وكأنه السماء. كان التواجد في تسعة أرواح لمدة ساعتين فقط كافيًا لطلقتها إلى سمائي أيضًا. ستجد في الداخل كراسي راتان ونباتات متدلية استوائية – تكاد تنسى أنك في جنوب شرق لندن.
تعني كمية متساوية من الحب في قائمة كوكتيلهم وقائمة الطعام الخاصة بهم تعني أن أطباقهم تغني بقدر ما تفعل مشروباتهم: تمكنت تسع حياة من تحقيق شيء تفشل فيه الكثير من الحانات. هناك فرصة جيدة ستترك السعادة بغض النظر عما تختاره ، لكننا سنساعدك: The Guacamole ، الذي يتم تقديمه مع Totopos محلية الصنع ، مليئة برشاق من الجير الطازج والطماطم والبصل. ثم هناك سندويشات التاكو المقرمشة مع المايونيز الساخنة ، ومساعدة جيدة من الملفوف المخلل لقطع التوابل.
للمشروبات؟ اختر. طويل أو قصير ، خفيف أو مع المزيد من ركلة – القائمة ضخمة ولديها كل شيء. يتم إعطاء كل مشروب ثلاث صفوف لمساعدتك في اتخاذ قرارك المهمة. أعطاني Mezcal Paloma ذكريات الماضي إلى الصيف ، على نحو سلس ومنعش مع ركلة مريرة في الطريق من الجريب فروت. أنا متأكد من أنه لن يمر وقت طويل حتى أعود مرة أخرى ، في المرة القادمة لتجربة سندويشات التاكو 3 جنيه إسترليني.
تقوم Nine Lives بعمل سندويشات التاكو بقيمة 3 جنيهات إسترلينية وعرض شمبانيا 10 جنيهات إسترلينية كل يوم ثلاثاء من 5 إلى 9 مساءً. هل يحصل على أفضل من ذلك؟
Botanos (الوجبات الخفيفة) من 5 جنيهات إسترلينية. سندويشات التاكو من 8 جنيهات إسترلينية. 8 Holyrood St ، London Bridge ، SE1 2EL. كتاب هنا.
2. أين تكسر صيامك من أجل الإفطار خلال رمضان
بواسطة مرحبا أكثر
فيلا ماماس
الأفضل لـ: محاولة المطبخ الأولي الشرق الأوساط والبحريني
كنت أعلم أن فيلا ماماس ستكون جيدة في اللحظة التي دخلت فيها – على الرغم من أنني ربما أقللت من شأنه كيف جيد. مع بدء رمضان ، وضع المطعم الحلال بالكامل – البحريني ولكن مع تأثيرات الإيرانية والشرق الأوسط – قائمة الإفطار لتهدئة أي جوع. وصبي ، يكفي إطعام الروح أيضًا.
تنغمس مع حساء الجوز القلبية ، التي يطلق عليها أختي على الفور على أنها “علاج لجميع الأمراض”. خدم بارد ، كان لديه تآزر مثالي من منعش وحلو. إنها طريقة خفيفة ، لكنها مرضية لفتح صيامك. إنه يجعل زوجًا متناغمًا مع Machbous الدجاج البحريني – كلاهما يغنيان مع الزعفران الحساس.
ولكن على الرغم من كل خطاياي ، فإن الحلوى هذه هي السماء: ذوبان الآيس كريم الزعفران يجلس على كرات العجين المقرمشة. طريقة مثالية لإنهاء الوجبة – أو يوم واحد على الأقل من رمضان.
قائمة Iftar مجموعة ، 65 جنيهًا إسترلينيًا. 25 شارع إليستان ، تشيلسي. كتاب هنا.
مطبخ القرفة
الأفضل لـ: وليمة مشاركة
تملي التقاليد أن الصيام مفتوح مع تواريخ ، لكن الشيف فيفيك سينغ يضيف تطوره المذهل: تاريخ متفحمة عصاري مليء بالرسام المارزيبان المنعش ، مقترنًا بمانجو مانجو منعش. لكن المفاجآت لا تتوقف عند هذا الحد. قام Cinnamon Kitchen بإنشاء قائمة مشاركة لـ Iftar ، لذلك من الصعب عدم وصف المبتدئين على أنها موكب (كاملة مع الإثارة التي تشبه الطفل مع ظهور الأطباق).
ذكر خاص يذهب إلى الروبيان المقلي الذي لم يكن أقل من السحر. كان المضيفين أنيقين في تنفيذهم ، وكانوا يعرفون الوقت المثالي لإرسال التيار الكهربائي ، وخلق تجربة استمرت في الليل. بعد يوم طويل من الصيام ، تشعر الحلويات بأنها علاج مستحق جيدًا ، وما هو أفضل من مغرفة مريحة للآيس كريم التقليدي في جنوب آسيا ، Kulfi؟ ستتركك هذه القائمة ، مع Kulfi المغطاة بالشوكولاتة ، تتساءل عما إذا كان زيارة مطعم لمدة 30 يومًا على التوالي أمرًا طبيعيًا.
القرفة مطبخ الإفطار ، 38pp £. 4 أقواس LN ، محطة الطاقة Battersea ، تسعة Elms. كتاب هنا.
قابل بروس
الأفضل لـ: محاولة شريحة لحم الحلال
يبدو أن حلقة حلقة الحلال هي اكتشاف نادر في لندن ويلتقي بروس يهدف إلى الالتقاء (المقصود من التورية) تلك المتخصصة. تقديم الطعام للسوق الإسلامية ، إنه مكان شائع لأي احتفال. تؤدي الجبهة المتواضعة إلى الداخل المنحل إلى حد ما – وهي قلعة قوطية مضاءة بأضواء السلسلة وإضاءة المزاج.
يخدم المطعم بسخاء التواريخ عندما يحين الوقت لكسر صيامك ، على الرغم من أنه يلعب أيضًا مقتطفًا من Adhan للاحتفال عندما يحين الوقت لبعض المسلمين لفتح صومهم. هناك حتى غرفة صلاة لأولئك الذين يريدون الصلاة. ليس سراً أن المسلمين يحبون اللحوم ، وفي الليلة الأولى من رمضان ، كان المطعم مليئًا بالناس – ربما يرغبون في تجربة شريحة لحم مثلي. لكن هذا يعني أن الوجبات خرجت ببطء شديد. على الرغم من أن طعامي جاء ، فقد كان شريحة لحم متوسطة النادرة تمامًا ، مصحوبة ببطاطا مهروسة باريسية كريمية.
ما أثار دهشتي هو المعكرونة الفطر النباتي. مزيج للإدمان تقريبًا ، فازت المعكرونة بالحافة فوق شرائح اللحم لتناول وجبة ترضي بعد يوم واحد. والحلوى؟ دوران أناناس بسيط يفعل الخدعة.
قائمة رمضان. 29-31 طريق كرافن ، بادينغتون. كتاب هنا.
3. تنغمس في الأخطبوط المشوي الفحم مع صلصة ندوخا في تيرا من كارلو كراككو
بواسطة بياتريس إيدن
ننسى كل WFH Scaremongering ، لا يزال The Square Mile يتصاعد في مساء الاثنين – أخبار سارة لمطاعم المنطقة. يتضمن ذلك واحدة من أحدث الإضافات ، Terra by Carlo Cracco ، طاهي Milanese Michelin Celeb Chef.
تقع في الطابق الأول من Eataly (Geddit؟) ، تكريم المنتجات الإيطالية وتناول الطعام ، تهيمن الشواية على بعد متر. نحن نتناول العشاء على الخرشوف المقلية ، والليمون بيستو ، النعناع و Mullet Roe ، بينما يحولني Chef Cracco إلى اليقطين المدخن. لم يعجبني أبدًا من قبل ، ومع ذلك ، فأنا الآن أرفعها ، وأستمتع بدخنة من الحليب النباتي بنكهة الحكيم واللوز والفطر. الأخطبوط المشوي الفحم مع صلصة nduja محكم هي مقرمشة ولكنها طرية. لحوم البقر الخد المطهو في عصير الرمان هو الجانب المثالي من لذيذة.
يتحسن. في الجزار يوم الاثنين ، يقدم تيرا تخفيضات متميزة بأسعار بوتشر – لذا اذهب إلى هناك مبكراً لتسجيل شريحة لحم مثيرة لحوالي تينر. نأكل!
المعكرونة من 18 جنيهًا إسترلينيًا ، من 26 جنيهًا إسترلينيًا. Eataly 1st Floor ، 135 Bishopsgate ، EC2M 3YD. كتاب هنا.
4. فينك يحتاج مساعدتك!
فينك افتتحت مخبزًا جديدًا على طريق Blackstock Road في Finsbury Park ، لكنهم يحتاجون إلى مساعدتكم لتحويل الطابق الأرضي من المساحة إلى مخبز واسع النطاق. إنهم يجمعون الأموال من خلال Crowdfunder ، والتي ستسمح لهم بإضافة الخبز المحلي ، والخبز الطازج و Viennoiserie إلى عرضهم الحالي للكعك الجميل والمزيد.
ألقِ نظرة على مكافآت Merch الخاصة بهم كجزء من Crowdfunder هنا. يمكننا أن نشهد كعكاتهم ، ونتخيل أن خبزهم سيكون سماوي!
5. احتفل بيوم القديس باتريك مع واحد من نوع تيراميسو
إن غينيس تيراميسو محدودة الإصدار لعيد القديس باتريك هو علاج حقيقي. إنه تطور على تيراميسو كلاسيكي مع كعكة غينيس الشوكولاتة ، ماسكاربون والكثير من الويسكي الأيرلندي. المعكرونة. متاح 14-17 مارس ، 9.50 جنيه إسترليني.
6. جرب باتي يا بون برجر وفوز برحلة إلى أيرلندا
يهبط باتي بوك برجر مرة أخرى في باتي آند بون لعيد القديس باتريك. نتطلع إلى فطائر لحم البقر الأيرلندية المضمّنة الجودة المصنوعة من الجبن الأزرق ، والبصل المملوء بالشجاعة ، و Patty & Bun’s Signature Bacon Mayo ، في كعكة Demi-Brioche الرقيقة. ويمكنك حتى الفوز برحلة إلى أيرلندا!
للدخول ، يعجبهم والتعليق على منشور Instagram الخاص بهم (وشاركها على صفحتك الخاصة للحصول على إدخال مكافأة). تغلق المسابقة الساعة 11:59 مساءً يوم الأحد ، 31 مارس 2025.
7. لا تحب غينيس؟ لا مشكلة
ليس من محبي غينيس ولكن يتطلعون إلى تجنب “ضغط يوم القديس باتريك”؟ تقديم Glass Schneaky Espresso Martini Glass: كوب لتر ذكي يتنكر Espresso Martini باعتباره نصف لتر كلاسيكي من Stout. يمكن أن يحصل Pusters على Espresso Martini مجانًا في الزجاج – ما عليك سوى استخدام كلمة الكود “Schneaky Espresso Martini” في البار. متوفر في حانة حي Hoxton يعوي على القمر.
8. شاهد الجولة الأخيرة من الأمم الستة
إنها الجولة الأخيرة من الدول الست يوم السبت ، مع ثلاث مباريات – إيطاليا في أيرلندا وويلز ضد إنجلترا وفرنسا ضد اسكتلندا. ويمكنك مشاهدتها في Walthamstow’s Big Penny Social (أكبر قاعة بيرة في المملكة المتحدة) لمعرفة من يأخذ الكأس إلى المنزل. من المحتمل أن تبيع التذاكر بسرعة. كتاب قريبا!
9. اذهب إلى حفل مشاهدة المملكة المتحدة الوحيد للسباق الأسترالي الكبير
عشاق السباق ، سترغب في سماع هذا. يستضيف F1 Arcade حفل الساعة الوحيد في المملكة المتحدة سباق الجائزة الكبرى الأسترالي. يمكنك التقاط السباق على الهواء مباشرة في F1 Arcade London من الساعة 4-6 صباحًا (احصل على قهوتك ، أو شيء أقوى في جاهز). توقع جلسات محاكاة سباق غير محدودة ، Aussie Avo على Toast لـ Brekkie والمزيد. الأبواب مفتوحة في الساعة 3 صباحًا. كتاب هنا.
أكثر: نحن بحاجة إلى التوقف عن عبادة الطهاة الذكور البغيضين – الطعام ليس رحلة الأنا
أكثر: يفتح مطعم “أجمل” في المملكة المتحدة مع أفضل بيتزا في العالم موقعًا ثانيًا
