تم الكشف عن أسوأ أطباق الطعام في العالم، بما في ذلك الأطباق الكلاسيكية البريطانية

اعتمادا على من تسأل، المطبخ البريطاني إما رائع أو شيء للسخرية.

السمك وشرائح البطاطس المقلية, العشاء المشوي، وبودنغ الحلوى اللزجة قد تكون جميعها من أفضل الخيارات، ولكن لدينا بالتأكيد عدد قليل من الأطباق المشكوك فيها.

لذلك، لن يكون مفاجئًا للبعض أن أحد الأفلام الكلاسيكية في المملكة المتحدة قد وصل إلى قائمة أفضل 10 أفلام العالم أسوأ طعام. الجحيم، حتى أنه وصل إلى المراكز الخمسة الأولى.

يسافر وكشف دليل الطعام TasteAtlas للتو عن أسوأ 100 نوع من الأطعمة في العالم وفقًا لما يقرب من 600000 تقييم من قاعدة بيانات الجمهور الخاصة بهم، و في المرتبة الخامسة يوجد ثعابين هلامية.

يعود تاريخ طبق كوكني التقليدي إلى القرن الثامن عشر لندن ويتميز بثعابين مقطعة، مسلوقة في الماء والخل، مع إضافة بهارات مختلفة مثل جوزة الطيب أو القرنفل لتكوين مرق. عندما يبرد، يصبح الخليط هلاميًا، ويمكن بعد ذلك تناول ثعابين الهلام ساخنة أو باردة.

على الرغم من أنه أصبح أقل شيوعًا هذه الأيام، إلا أنه أصبح طبقًا شائعًا بشكل خاص خلال الحرب العالمية الثانية. في ذلك الوقت، كانت ثعابين البحر شائعة بشكل لا يصدق في نهر التايمز، وكانت وسيلة رخيصة لإطعام الجياع.

وفق TasteAtlas، قد يجد البعض الطبق “غير سار” ولكن الثعابين “حساسة وناعمة” والنكهة “فريدة من نوعها، خفيفة، مالحة قليلاً مثل الرنجة المخللة، ولكن بدون رائحة “مريب” غير عادية.”

تم بيع ثعابين السمك الهلامية في حوالي 100 متجر لثعابين البحر والفطائر والهريس في جميع أنحاء لندن، ولكن تم إغلاق العديد منها على مر السنين. ومع ذلك، لا يزال بإمكانك العثور على الطبق في أماكن مختلفة في العاصمة، بما في ذلك مطعم Goddards في Greenwich، وF Cooke Pie & Mash في Hoxton، وM.Manze في Tower Bridge. غالبًا ما يكون متاحًا أيضًا في أكشاك المأكولات البحرية على شاطئ البحر، لذا ابق عينيك مفتوحتين إذا كنت ترغب في تجربته.

تشمل إبداعات الطهي الأخرى من جميع أنحاء العالم التي ظهرت في القائمة Anulas a la cazuela. في المرتبة الرابعة، هذا طبق إسباني تقليدي مصنوع من الأنجولا (ثعابين البحر الصغيرة) والثوم ورقائق الفلفل الحار وزيت الزيتون والملح.

رقم ثلاثة كان Calskrove من Skellefteå في السويد، وهو طبق ثقيل جدًا بالكربوهيدرات والذي ربما تصنع منه أحلام المخمور. تشتمل الوجبة التي أعدها مطعم Tre Kronor على كالزوني محشو بالهامبرغر (بما في ذلك الكعك والطبقة والصلصة)، بالإضافة إلى البطاطس المقلية.

لقد كان مخصصًا للعملاء الذين لا يستطيعون الاختيار بين البيتزا أو البرجر بعد قضاء ليلة في الخارج، لمنحهم أفضل ما في العالمين.

طبق إسباني آخر، بوكاديلو دي سارديناس، تم تصنيفه في المرتبة الثانية – هذه المرة ساندويتش يتم تقديمه على بارا دي بان ومليء بالسردين المعلب، بالإضافة إلى إضافات اختيارية مثل الفلفل والطماطم والخس والزيتون والبيض المسلوق والمايونيز والخردل والفطر. ، أو زيت الزيتون. يبدو الأمر كما لو أن شخصًا ما قرر استخدام كل ما تبقى في ثلاجته، فلا داعي للعواقب.

ولكن قيل أن الطبق الأسوأ تقييمًا هو طبق Blodpals من لابلاند، فنلندا. هذه هي الزلابية المصنوعة من دقيق الجاودار أو الشعير وكذلك دم الحيوانات. تقليديًا، كان هذا الدم من حيوانات الرنة، لكن الوصفات اليوم تستخدم أيضًا دم الماشية أو الخنازير.

يضيف TasteAtlas: “يتم حشوها أحيانًا بمزيج من البصل المقلي ولحم الخنزير المقدد المقطّع، وعادةً ما يتم طهيها في مرق اللحم اللذيذ. عادةً ما يتم الاستمتاع بزلابية Blodpalt كطبق جانبي مصحوبًا بلحم الخنزير المقدد المقلي أو لحم الخنزير والزبدة ومربى التوت البري.