ومع ذلك ، لاحظ عدد من المسؤولين في المزارع أن موازنة إنتاج الزهور مع الأمن الغذائي هي واحدة من التحديات الرئيسية التي تواجه توسيع زراعة الزهور في قطر.
التحدث إلى اللغة العربية المحلية اليومية arrayah، لاحظوا أن وزارة البلدية تسعى باستمرار إلى تنظيم معارض متخصصة للزهور ، سواء كانت مستقلة أو بالتعاون مع كيانات أخرى في البلاد.
تهدف هذه المعارض إلى إنشاء منصات تسويقية للمنتجات الزراعية المزروعة محليًا المتعلقة بالزهور والنباتات ، ودعم أصحاب المزارع المحليين في إنشاء مشاريع زراعية وطنية.
قال ناجور ميران ، رئيس قسم الحضانة في مزرعة محلية ، إن المزرعة صُممت باستخدام نهج علمي حديث ، تضم مختلف الأنشطة الزراعية وأنظمة الري التي تهدف إلى تحسين استخدام المياه.
وقال إن المزرعة توظف تقنيات متقدمة لإنتاج الخضروات والزهور وتربية الأغنام ، وكلها مصممة لتناسب منطقة الخليج.
وقال ميران إن المزرعة مقسمة إلى قطع مناسبة للأنشطة الزراعية المختلفة ، المترابطة بشبكات الطرق الداخلية.
وأضاف أن المياه للري يتم توفيرها من خلال مصنع تحلية المياه بقدرة إنتاج تبلغ 1000 متر مكعب يوميًا ، والتي يمكن زيادتها مع توسيع المزرعة.
وقال ميران إنه منذ عام 2002 ، ركزت الشركة على إنتاج الزهور الموسمية في الدفيئات الحديثة والمنازل الصافية المظللة التي تغطي مساحة إجمالية من أربعة هكتارات ، وقد زاد الإنتاج سنويًا منذ بدء المشروع ، حيث وصل الآن إلى أكثر من 8 ملايين مصانع في السنة.
وأضاف أن المزرعة تزرع الزهور الموسمية في الصيف والشتاء ، وتنتج أكثر من 55 نوعًا مختلفًا.
بالإضافة إلى الزهور الموسمية ، فإنها تزرع أيضًا نباتات مزهرة محفوظة بوعاء ، وسلال معلقة ، وبعض أنواع الزهور المقطوعة.
قال المهندس الزراعي علي تامراز إن الزهور المنتجة في قطر تقع في فئتين: الزهور الموسمية والزهور المستدامة.
تشمل الزهور الموسمية التي تزرع في فصل الشتاء Marigold و Cockscomb و Petunia ، بينما تزرع Finca Flowers في الصيف.
وأشار إلى أن الناس في قطر لديهم تقدير كبير للزهور ، سواء في الأماكن العامة أو الخاصة.
بصرف النظر عن هذه الأصناف ، أبرز وجود نباتات مستدامة أخرى ، مثل “Rose Rose” أو الوردة المحلية ، التي تأتي في نوعين: شتلات الورد والزهور المقطوعة.
أكد تامراز على أن إنتاج الزهور يتطلب مساحات كبيرة من الأرض ، حيث تزرع الزهور أفقياً وليس رأسياً ، على عكس الخضروات.
كما أنه يتطلب بنية تحتية مجهزة تجهيزًا جيدًا ، ودفيئات مكيفة الهواء ، والزراعة الميكانيكية لأن الزراعة اليدوية للكميات الكبيرة أمر صعب ، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج.
وأضاف أن توسيع البستنة بشكل عام ، بما في ذلك الخضار والفواكه والزهور ، يساهم في زيادة دخل المزارع المحلية.
قال خالد تاببا ، المسؤول في شركة البستنة ، إن حضانة الشركة تعتبر واحدة من أكبرها في قطر ، والتي تغطي مساحة 4000 متر مربع.
تنتج الحضانة مجموعة متنوعة من النباتات الداخلية والخارجية ، وكذلك الأشجار الحاملة للفواكه.
وقال إنه عادة ما يكون هناك طلب كبير على الزهور في فصل الشتاء ، بدءًا من أواخر سبتمبر وحتى نهاية أبريل.
أشار Tabbaa إلى أن الأسباب الرئيسية لوفاة الزهور أو النبات تتجاوز الماء أو القليل من الري.
وقال إن المياه المفرطة تتسبب في تعفن الجذور ، في حين أن الماء غير الكافي يؤدي إلى جفاف النبات.
نصحت Tabbaa عشاق الزهور بتجنب وضع النباتات أمام وحدات تكييف الهواء مباشرة أو تحت أشعة الشمس المباشرة.
كما أوصى بتغطية النباتات الخارجية خلال الأشهر الحارة للغاية من يونيو ويوليو وأغسطس.
