Home أخبار الشرق الأوسط مبيعات الأغنام ترى الطلب القوي حيث أن الإمدادات الثابتة تبقي الأسعار مستقرة

مبيعات الأغنام ترى الطلب القوي حيث أن الإمدادات الثابتة تبقي الأسعار مستقرة

20
0

شهدت سوق Wakrah Central Sheep Market زيادة في نشاط المبيعات مع اقتراب عيد الفطر. التحدث إلى اللغة العربية المحلية اليومية arrayahأكد عدد من التجار هناك أن الطلب المتزايد من السكان ومطابخ تقديم الطعام التقليدية ساهم في ارتفاع المبيعات ، على الرغم من أن المبيعات تبقى أقل من مستويات العام الماضي حتى الآن.

أشاروا إلى أن أسعار الأغنام مستقرة وبأسعار معقولة هذا الموسم. يتم بيع خراف تم إنتاجه محليًا مقابل 1400 دولار ، في حين أن تكلفة الأغنام الإيرانية سراجي تبلغ من العمر 1،150 QR ، وأغنام Kermani (الدوحة) بسعر QR1،200 ، والأغنام الصومالية في 650 QR ، وأغنام اليمنية Rafidi في QR1،050. علاوة على ذلك ، تتوفر الحملان المحليون لرأس 1100 كرونة ، مع توقعات شحنات جديدة من الأغنام والماعز التي تصل قريبًا استعدادًا لقضاء العطلات.

وفقًا للتجار ، فإن الحملان المحليين على أعلى طلب بسبب سن مبكرة ولحوم عالية الجودة ، وهي متوفرة بكميات كبيرة لتلبية الطلب المتزايد خلال هذه الفترة. كما أشاروا إلى أن الأغنام المحلية هي الأكثر رواجًا ، حيث يبلغ متوسط ​​وزنها بعد ذبح من 16 إلى 17 كجم للأغنام المتوسطة الحجم ، بينما يمكن أن تصل إلى 20 كجم.

لاحظ التجار أن الأغنام السورية والأردنية غير متوفرة حاليًا في السوق. ومع ذلك ، تتوفر أنواع أخرى ، مثل الأغنام الإيرانية التي تسعيرها من 1000 مكون من الماعز الإيرانية التي تبدأ في QR700 Riyals.

وفي الوقت نفسه ، اتصلت عدد كبير من مطابخ المطاعم والمطاعم التقليدية بالتجار لحجز كميات من الأغنام استعدادًا لتجمعات العيد ، حيث أن Lamb هو طبق أساسي على طاولات الطعام القطري خلال اليوم الأول من العيد. أكد التجار أنهم مستعدون تمامًا لتوفير كميات أكبر من الأغنام لتلبية الطلب المتزايد. وأشاروا إلى أن السوق يقدم حاليًا أنواعًا مختلفة ، بما في ذلك الأغنام التركية والأرمنية والإيرانية والكرمانية ، إلى جانب الأغنام المرباة محليًا من المزارع المحلية. كما توقعوا أن تظل الأسعار مستقرة ولن تزداد في الأيام المقبلة.

قصة ذات صلة