تعرف على أسعار اللحوم والدجاج في كراكاس

ال كارني والدجاج جزء أساسي من النظام الغذائي الفنزويلي، والجميع يشتري بكميات وفقًا لميزانيته، والبعض الآخر يحضر المجموعات.

وأشار مدير شركة BullKing، أندرسون سانشيز، إلى أن سعر الدجاجة الكاملة 2.39 دولار، والفخذ 2.99 دولار للكيلو، والأكبر 2.79 دولار؛ الأجنحة بسعر 3.49 دولارًا للكيلوغرام والأكبر بسعر 3.19 دولارًا وميلانو بسعر 4.99 دولارًا والأكبر بسعر 4.49 دولارًا. الأكبر من خمسة كيلو.

بخصوص كارني، الأول، أي الأرض يا فتى، سعره 7.5 دولار، شريحة لحم الخاصرة، الطرف الخلفي بسعر 7.99 دولار.

“اللب الأسود هو الأكثر طلباً لأنه يحتوي على نسبة أقل من الدهون كارني الأرض هي أكثر ما يظهر لأنه أكثر عملية وهم يعلمون أن الأمر لن يكون صعبًا.

وحدد أن الناس يحملون بالجرام أو الكيلو. “هنا أكثر من أي شيء آخر يتعلق بالصحيفة، مقابل نصف كيلو أو كيلو إذا كان هناك عدد أكبر من الأشخاص في المنزل. كما أنهم يأخذون 100 ب.س مما يحتاجون إليه، مثل 100 جرام للصلصة.

وعلق على أن المبيعات انخفضت بنسبة 70% وأنه في بداية كانون الثاني «هناك تقشير وهم ضعفاء قليلاً»، وأكد أن «خلال الأسبوعين سيكون الأمر طبيعياً».

وأشار مدير شركة Express، دوارتي دومينغوس، إلى أن تكلفة الدجاجة الكاملة تبلغ 2.79 دولارًا للكيلوغرام الواحد؛ أجنحة 2.89 دولار؛ الفخذ 2.59 دولار؛ قطعة مدخنة 9.49 دولار؛ قطعة طازجة 8.99 دولار.

وأكد: “شرائح اللحم والفخذ هي الأكثر طلبا والأكثر طلبا من حيث التكلفة. يطلبون نصف كيلو وليس أقل من ذلك. المبيعات في الحضيض”.

وأشارت منسقة منطقة هاو كينغ 168، إديث غونزاليس، إلى أن كارني تبلغ تكلفة الدرجة الأولى 7.99 دولارًا: الشوكولاتة، والأوز، ولحم الخاصرة الجلدي، والصبي المستدير، والمربع، والطرف الخلفي.

ال كارني والثاني بقيمة 6.99 دولار: أرضي؛ للحساء والشواء.

تبلغ تكلفة الدجاجة الكاملة 2.69 دولارًا للكيلوغرام الواحد؛ الفخذ 2.64 دولار؛ الأجنحة ولحم الصدر 3.54 دولار؛ ميلانو 5.69 دولار.

وأضاف: “الأكثر طلبًا هي ميلانو، وفخذ الدجاج، وشرائح اللحم، نظرًا لتفضيل الناس والتكلفة المعقولة”.

الصورة: خوسيه فيليكس لارا

مجموعات لحم البقر والدجاج تناسب الميزانية

وعلق أن الشركة تقدم الدجاج المختلط و كارني من 15 دولارًا إلى 50 دولارًا، اعتمادًا على ما يحملونه.

أرخص كومبو رقم 6 يكلف 15.48 دولارًا ويتضمن: نصف كيلو من شرائح اللحم المطحونة والمحمصة والمطهية.

الكومبو رقم 2 سعره 19.38 دولارًا ويتكون من نصف كيلو من شرائح اللحم المطحونة والمطهية وكيلو واحد من ضلع اللحم البقري.

الكومبو رقم 4 يكلف 26.86 دولارًا ويتكون من نصف كيلو من شرائح اللحم أو الأرض أو الحساء أو الضلوع أو قطعة لحم الخنزير، وكيلوغرام واحد من فخذ الدجاج والصدر وكيلوغرام واحد من العظام الحمراء.

تبلغ قيمة الكومبو رقم 3 50.03 دولارًا أمريكيًا، ويحتوي على كيلوغرام واحد من شرائح اللحم أو المطحون أو المشوي أو المطبوخ أو الضلع أو قطعة لحم الخنزير، وكيلوغرام واحد من فخذ الدجاج والصدر وكيلوغرام واحد من ضلع اللحم البقري.

صرح غونزاليس أن هناك أشخاصًا يشترون المجموعات أسبوعيًا. ولكن هناك أشخاص آخرين يشترون للصحيفة، أي 100 بس أو 50 بس كارني الحساء أو الفخذ.

أشارت أليخاندرا سارجو، مديرة مطعم Frigorífico y Delicateses Loira Paraíso، إلى أن سعر الدجاجة الكاملة يبلغ 3.20 دولار، كارني الدرجة الأولى 8.90 دولارًا للكيلوغرام الواحد.

وحدد أن أكثر ما يحملونه هو اللب الأسود والأوز والضلوع ولحم الخاصرة لأنها ذات جودة أفضل ولا تخرج بقوة.

“يطلب الناس ما لديهم بالبوليفار، على سبيل المثال، يطلبون ألا يتجاوز الطلب 5 دولارات لأن هذا هو ما لديهم؛ أو يطلبون 100 ب.س كارني وأكد أن الأرض أو 300 بس من شيء ما على وجه الخصوص بسبب الوضع الاقتصادي.

وعلق بأن المبيعات انخفضت بشكل ملحوظ منذ العام الماضي.

ابق على اطلاع دقيقة بدقيقة على قنواتنا برقية ذ واتسابص

والمزيد من محتوى الوسائط المتعددة على قناتنا يوتيوب