تكساس لديه لحوم البقر مع Big Apple و New Yorkers لا يأخذونها بخفة.
دعا الحاكم الملازم للولاية دان باتريك إلى الشعبية شريحة لحم في نيويورك ستتم إعادة تسميتها “Texas Strip” يوم الجمعة لأن “New York الليبرالي لا ينبغي أن تحصل على الفضل في مزارعنا الذين يعملون بجد”.
لم يجلس اقتراح الجمهوريين بشكل جيد مع سكان نيويورك – وتحديداً أولئك الذين يمتلكون أو يعملون في شرائح اللحم عبر بيج آبل ، الذي حذر السياسي: “لا تعبث مع نيويورك”.
هدد تود شابيرو ، صاحب غرفة الحرب في ألباني ، بالولاية الجنوبية بقضايا بملايين الدولارات إذا حاولوا أن تجعله يغير قائمته.
“يا إلهي ، إنه أمر مثير للسخرية للغاية. حتى لو قاموا بتغييره ، سأترك الأمر كما قال هاري سيناناج ، الذي يدير Ben & Jack في وسط المدينة الشرقي ، قصة خام.
انتقل آخرون إلى وسائل التواصل الاجتماعي لتبادل رأيهم في اقتراح باتريك ، كما وصفها أحدهم بأنه “أغبى مضيعة للوقت والمال”.
إنه يطلق عليه شريط نيويورك لأن قطع اللحم ، مع العظم يشبه الخطوط العريضة الجغرافية لدولة نيويورك. لم يكن له علاقة مع شرائح اللحم في نيويورك! وأضافوا أيضًا أنه لن يتغير شكله فجأة إلى تكساس مع فاتورة منزل.
دعا الحاكم الملازم في تكساس دان باتريك إلى إعادة تسمية شرائح الشريط في نيويورك إلى “Texas Strip”. (في الصورة: صورة ملف لشرائح اللحم الشريط في نيويورك)
قال تود شابيرو (في الصورة) ، صاحب غرفة الحرب في ألباني ، إنه سيتخذ أيضًا إجراءات قانونية إذا كانت خطة باتريك مستمتعة ، مضيفًا أنها قد تسبب تأثيرًا اقتصاديًا كبيرًا على عمله والعديد من الآخرين في جميع أنحاء المدينة
كان رد فعل سكان نيويورك بسرعة على اقتراح باتريك ، حيث قام العديد من السياسيين (في الصورة في عام 2020)
قال آخر: “إنه شريط نيويورك يتوقف إلى الأبد في محاولة تغيير التاريخ”.
طالب Gov Patrick ، 74 عامًا ، بالتغيير في منشور مطول على X: “لمجرد أن مطعم New York يدعى Texas Beef A New York Strip في القرن التاسع عشر لا يعني أننا بحاجة إلى الاستمرار في القيام بذلك”.
باتريك ، الذي خدم تحت الحاكم جريج أبوت منذ عام 2015 ، أعلن بعد ذلك أنه سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية لمحاولة تصحيح الاسم الذي يأمل أن “يتجول في جميع أنحاء البلاد وفي جميع أنحاء العالم”.
تم استحضار شريط نيويورك في Delmonico’s ، وهو منزل ستيك البالغ من العمر 197 عامًا في Big Apple.
قامت المؤسسة الراقية الفخمة ، التي فتحت أبوابها في عام 1837 ، في البداية إلى سرد شرائح اللحم الأيقونية باعتبارها “شريط نيويورك” في قائمتها ، ذكرت تشوهوند.
اكتسب الاسم شعبية بسرعة ، حيث كان بمثابة معيار للدول في جميع أنحاء البلاد.
وقال Delmonico لـ Delmonico لصحيفة Delmonico لـ نيويورك بوست بعد الإعلان عن خطة باتريك.
“الاسم يشيد بتقليد الطهي الذي يعود إلى 1800s. يمكنك تغيير الاسم إلى كل ما تريد ، ولكن هناك تاريخ حقيقي وراء شرائح اللحم التي سنستمر في تكريمها “.
المطعم الراقي ليس هو الوحيد الذي يغضب من تغيير الاسم المقترح ، حيث أن شرائح اللحم في جميع أنحاء التفاح الكبير قد تأثرت بالفكرة.
تذكر ألامو؟ ما يحدث لألامو سيحدث [Texas Lt. Gov.] قال تود شابيرو ، صاحب غرفة الحرب في ألباني لصحيفة ذا بوست إن دان باتريك إذا كان يفسد مع شرائح اللحم لدينا.
تم استحضار شريط نيويورك في Delmonico’s (في الصورة) ، وهو منزل شريحة لحم يبلغ عمره 197 عامًا في Big Apple
وقال شابيرو إنه سيتخذ أيضًا إجراءات قانونية إذا كانت خطة باتريك مستمتعة ، مضيفًا أنها قد تسبب تأثيرًا اقتصاديًا كبيرًا على أعماله والعديد من الآخرين في جميع أنحاء المدينة.
وقال “أخطط لتقديم دعوى قضائية ضد ولاية تكساس بمليون دولار إذا كانوا يريدون إخراج قطاع نيويورك من قائمتي”.
“تسمع” لا تعبث مع تكساس “؟ حسنًا ، لا تعبث مع نيويورك. سأقدم لك عرضًا لا يمكنك رفضه.
آلان روزن ، صاحب مطعم جونيور في بروكلين ، غاضب أيضًا من فكرة باتريك.
“يجب أن يجد هذا الرجل شيئًا آخر يتعلق بوقت فراغه – لدينا المزيد من المشكلات الملحة في بلدنا. هل سنقوم بالاتصال بالجبن في نيويورك تشيزكيك فطيرة الجبن الآن؟
“لدينا تكساس – أعني شريحة لحم نيويورك في موقع لاس فيجاس. نيويورك لديها خاتم أفضل لها.
أخبر زعيم آخر في الصناعة المنفذ أنه بغض النظر عن ما يسميه الناس بقطع لحوم البقر ، فإن نيويورك تفعل ذلك بشكل أفضل.
نحن نطبخ الشريط أفضل من [Texas]. قال مدير في Empire Steakhouse: “إنهم ينتجونها ، لكننا نعرف ماذا نفعل بها”.
ثم أعلن باتريك ، الذي خدم في عهد الحاكم جريج أبوت منذ عام 2015 ، أنه يتم اتخاذ إجراءات قانونية لمحاولة تصحيح الاسم الذي يأمل أن “يلتقطه البلاد وفي جميع أنحاء العالم”
الجمهوري LT. اقترح الحاكم أن تغيير الاسم الرسمي للقطع الشهير من اللحوم من شأنه أن يتماشى بشكل أفضل مع وفرة تكساس للماشية ، وفقًا لصحيفة مشاركة في X يوم الجمعة
ومع ذلك ، اقترح باتريك أن جذوره التاريخية “في القرن التاسع عشر” لم يكن لها أهمية كبيرة اليوم ، مدعيا أنه لا يوجد سبب لمواصلة استخدامه.
بعد لقائها مع مغذيات الماشية في تكساس والماشية الأسبوع الماضي ، بدأ باتريك يتساءل لماذا تحصل نيويورك على شريحة لحم.
بدافع الفضول ، سألت كل واحد منهم قطع اللحوم المفضلة لديهم. قال عدد قليل من قطاع نيويورك. سألت لماذا لم نسميها “Texas Strip” لأن نيويورك لديها في الغالب أبقار الألبان “.
وقال الجمهوري: “سيقوم مجلس الشيوخ في تكساس بتقديم قرار متزامن لتغيير اسم قطاع نيويورك رسميًا إلى” Texas Strip “في Lone Star State”.
“نطلب من المطاعم تغيير اسم هذا الشريط من اللحوم في المرة القادمة التي يعيدون فيها طبع قوائمهم ، ومتاجر البقالة لفعل الشيء نفسه. نريد أن يلتقط هذا في جميع أنحاء البلاد وحول العالم.
على الرغم من أن اقتراحه قد لا يبدو وكأنه قضية “خطيرة” تواجه الأمة في الوقت الحالي ، أوضح باتريك أن “القرار البسيط سيساعد في تسويق لحوم البقر في تكساس بشكل أفضل.”
هذا جيد لصناعة ماشية تكساس. من المؤكد أن جمعيات الماشية أحب هذه الفكرة. لا ينبغي أن تحصل الليبرالية في نيويورك على الفضل في مزارعنا الذين يعملون بجد. نحن نشجع العلامة التجارية Texas على كل شيء مصنوع أو نمت في تكساس لأنه يفيد اقتصادنا ووظائفنا.
واصل الحاكم الملازم أن يسخر من أحد أوامر الرئيس دونالد ترامب التنفيذية الجديدة – إعادة تسمية خليج المكسيك إلى خليج أمريكا.
اعتبارًا من 1 يناير 2025 ، كان لدى ولاية نيويورك ما يقرب من 1.4 مليون الماشية ، بما في ذلك العجول. حوالي 111000 من الحيوانات كانت أبقار لحوم البقر على وجه التحديد
يأتي قطع شريط نيويورك من Loin القصيرة في الجزء العلوي من البقرة ، وهي منطقة ناعمة وعطاء تنتج شريحة لحم العصير التي أحبها الملايين
وكتب باتريك: “بعد انتهاء الجلسة هذا الصيف ، قد أقوم برحلة بحرية قصيرة في جميع أنحاء خليج أمريكا ولدي شريط تكساس المتوسط النادر النادرة”.
اعتبارًا من 1 يناير 2025 ، تمتلك ولاية نيويورك ما يقرب من 1.4 مليون الماشية ، بما في ذلك العجول. حوالي 111000 من الحيوانات هي أبقار لحوم البقر على وجه التحديد ، وفقا ل نظرة عامة على الزراعة.
تكساس ، من ناحية أخرى ، لديها حوالي 12.2 مليون رأس من الماشية ، بما في ذلك 4،4 مليون بقرة لحوم البقر – أكثر من أي ولاية أخرى في البلاد ، مما يعزز موقعها كمنتج رئيسي لحوم البقر.
في حين أن الكثير من الناس انتقد أفكار باتريك ، إلا أن الآخرين كانوا يدعمونها ، كما كتب أحدهم: “نيويوركر لطيف بما فيه الكفاية ، لكنهم لا يعرفون شريحة لحم”.
أنا أقف مع قطاع تكساس. سأشوي واحدة الليلة أثناء النظر إلى خليج أمريكا.
“تكساس قطاع” ، كتب آخر. “أنا أسحب شرائطي من الفريزر وأشتعل من نيويورك لصالح تكساس.”
وأضاف آخر: “قطاع تكساس هو !!!!!
اتصلت DailyMail.com بمكتب باتريك للتعليق.
