قرر العلماء مؤخرًا لماذا يبدو أن الناس لديهم دائمًا مجال لشيء حلو بعد تناول وجبة.
هذا لأن “معدة الحلوى” هو شيء حقيقي في دماغ الشخص.
وقال هينينج فينسلاو ، قائد مجموعة الأبحاث في معهد ماكس بلانك لأبحاث التمثيل الغذائي في كولونيا ، ألمانيا ، “أردنا أن نكتشف السبب ، حتى في حالة من الشبع ، نستهلك الأطعمة ذات السكر العالي.”
يقول Opossum كعكة شوكولاتة Costco بأكملها.
لمعالجة هذه القضية ، قال Fenselau إنه وزملاؤه نظروا في آليات الدماغ التي تخبر الشخص عندما يشعر بالامتلاء.
“لقد وجدنا أن الخلايا العصبية – الخلايا العصبية – التي تتوسط الشبع هي نفس الخلايا التي تنتج أيضًا إشارة تقود بشكل انتقائي شهية الحلوياتقال.
لقد اكتشف العلماء سبب ظهور الحلوى دائمًا: إنها في الدماغ. (iStock)
وقال فنسلاو إن هذا الاكتشاف كان “مفاجئًا للغاية”.
أجرى Fenselau وفريقه تجارب مع الفئران وأدركوا أن “الفئران المشبعة تمامًا لا يزال يأكل الحلويات، “وفقا لإصدار من معهد ماكس بلانك.
وقال البيان “أظهرت التحقيقات في الدماغ أن مجموعة من الخلايا العصبية ، ما يسمى الخلايا العصبية POMC ، مسؤولة عن ذلك”.
الشوكولاتة المقترنة مع الشاي لها فوائد صحية تفوق النبيذ
“أصبحت هذه الخلايا العصبية نشطة بمجرد منح الفئران الوصول إلى السكر ، مما سهل شهيتها.”
تم العثور على اكتشاف مماثل في المتطوعين البشريين ، تم فحص أدمغتهم بعد تلقي محلول السكر.
وجد العلماء أن جزء الدماغ الذي يخبر الشخص عندما يكون ممتلئًا أيضًا يقود الشهية للحلويات. (iStock)
“لقد وجدوا أن نفس المنطقة من الدماغ كانت تتفاعل مع السكر في البشر” ، وفقًا للبيان.
“في هذه المنطقة ، كما هو الحال في الفئران ، هناك العديد من مستقبلات الأفيون القريبة من الخلايا العصبية الشبع.”
في المستقبل ، قال Fenselau إنه يعتقد أن هناك “مساحة كبيرة للتحقيق” هذا الاكتشاف أكثر.
“كان رد فعل نفس منطقة الدماغ على السكر في البشر.”
وقال إنه قد يكون له آثار على أبحاث السمنة والعلاجات.
من الممكن أن يلعب هذا الجزء من الدماغ دورًا في تطور السمنة.
انقر هنا للتسجيل في النشرة الإخبارية لنمط الحياة لدينا
“لأن السكر موجود في كل مكان ، هل هذه الآلية تعمل طوال الوقت؟” تساءل.
يمكن أن تؤثر اكتشافات البحث على عقاقير السمنة. (iStock)
وقال فنسلاو إن الأدوية مثل GLP-1S ، “تعمل بالتأكيد في نفس الجزء من الدماغ” الذي حدده فريقه باسم “دماغ الحلوى”.
ومع ذلك ، لا يزال هناك الكثير مما يجب اكتشافه.
لمزيد من مقالات نمط الحياة ، قم بزيارة www.foxnews.com/lifestyle
بخصوص GLP-1 ، قال: “لا نعرف إذا [it] يتداخل مع هذه الآلية التي حددناها “.
“لماذا ، حتى في حالة الشبع ،” هل نحن “نستهلك الأطعمة ذات السكر العالي؟” أرادت مجموعة الأبحاث معرفة ذلك. (iStock)
وأضاف: “إنه شيء مهتمون جدًا به أيضًا ، لمعرفة كيف أن هذه الأدوية ، التي تكون فعالة للغاية ، لها تأثير على هذه الآلية التي حددناها”.
انقر هنا للحصول على تطبيق Fox News
بدلاً من ذلك ، مع الاكتشاف الجديد ، يمكن تحسين الأدوية مع “مركبات إضافية” تستهدف جزء الدماغ الذي يشتهي السكر ويقلل الشهية وقال للسكر.
