أين تأكل في مدينة نيويورك هذا الصيف: 9 مطاعم يجب زيارتها

لا يوجد نقص في مطاعم شرائح اللحم في نيويورك، لكن جمعية أندرو ستيك تشعرك بالحميمية المنعشة. بدلاً من الاعتماد على فخامة المدرسة القديمة، يقدم مطعم East Village تفسيراً أكثر حداثة لمطعم اللحوم الكلاسيكي، مع تصميمات داخلية دافئة وخدمة يقظة وبرنامج مثير للإعجاب للعصر الجاف.

من غير المستغرب أن تكون شرائح اللحم هي عامل الجذب الرئيسي، لكن لا تغفل مقبلات المأكولات البحرية أو قائمة النبيذ المنسقة بعناية. إنه نوع المطعم الذي يبدو مناسبًا لعشاء عمل كما هو الحال في مناسبة خاصة.

يبدو الجو راقيًا وليس خانقًا، مما يجعله مناسبًا أيضًا لعشاء العمل أو ليالي المواعدة أو الاحتفال بلحظات الحياة الأكبر.

طلب: ريب آي جاف وسلطة بلو آيس بيرج وكعكة السلطعون الضخمة.

رومان سيء

لا يزال مطعم Bad Roman واحدًا من أكثر المطاعم التي يتم الحديث عنها في المدينة، ولكن بعيدًا عن ضجة وسائل التواصل الاجتماعي، يوجد مطبخ إيطالي أمريكي مبتكر حقًا.

تتميز غرفة الطعام بالمرح والألوان والحيوية دون الشعور بالفوضى، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمجموعات التي تتطلع إلى الاحتفال. يصل كل طبق مع ما يكفي من الذوق المسرحي مع الاستمرار في تقديم النكهة.

بينما تظل غرفة الطعام مفعمة بالحيوية، توفر الحجوزات خلال أيام الأسبوع تجربة أكثر استرخاءً تتيح تألق الطعام والتصميم.

لا تزال الريكوتا المخفوقة واحدة من أكثر المقبلات إدمانًا في نيويورك، في حين أن بابكا الثوم قد طور شيئًا من العبادة لسبب وجيه.

طلب: ريكوتا مخفوقة، بابكا بالثوم، معكرونة جراد البحر الحارة وكعكة الجبن بالليمون.

كاتدرائية

المشي في الكاتدرائية لا يصبح قديمًا أبدًا.

تبدو الكاتدرائية المختبئة أسفل Moxy East Village وكأنها واحدة من أروع غرف الطعام في نيويورك. في حين أن الهندسة المعمارية المذهلة وقائمة البحر الأبيض المتوسط ​​هي سبب كافٍ للزيارة، فقد أصبحت ساعة السعادة خلال أيام الأسبوع بهدوء واحدة من المفضلة لدي لتناول الكوكتيلات المعدة بخبرة والوجبات الخفيفة التي يمكن مشاركتها وأجواء راقية لا تشعر بالتعجل أبدًا.

إنه أحد تلك المطاعم التي تذكرك بالسبب الذي يجعل نيويورك لا تزال واحدة من أفضل مدن تناول الطعام في العالم.

طلب: King Prawns á la Plancha، فيتوتشيني الكمأة السوداء، ومحار اليوم.

نحن هنا

لا يزال Ci Siamo واحدًا من أكثر المطاعم الإيطالية أناقة في مانهاتن. تتمحور قائمة طعام الشيف هيلاري ستيرلنج حول الطهي بالنار الحية والمعكرونة المصنوعة يدويًا والمكونات الموسمية من مصادر لا تشوبها شائبة، ويتم تقديمها جميعًا داخل غرفة طعام مليئة بالضوء والتي تبدو جميلة بشكل خاص خلال أشهر الصيف.

إنه مصقول دون الشعور بالطنانة، وهو مزيج أصبح من الصعب العثور عليه.

طلب: تورتا البصل بالكراميل، تالياتيلي، ولحم الضأن المطهو ​​ببطء.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن عشاء مع المزيد من الطاقة، يقدم ديجافو تجربة تنتقل بسهولة من تناول الطعام الراقي إلى أمسية مفعمة بالحيوية.

توفر الحجوزات المبكرة تجربة طعام أكثر حميمية مع الكوكتيلات الفاخرة والمأكولات الراقية، بينما تتحول المساحة لاحقًا في المساء مع العروض الهزلية الحية وطاقة وسط المدينة التي لا لبس فيها. إنها واحدة من تلك الأماكن النادرة التي تمزج بنجاح بين تناول الطعام الفاخر والترفيه.

تجعل الأجواء الحميمية والكوكتيلات المرتفعة والديكورات الداخلية المصقولة خيارًا ممتازًا لليالي التاريخ أو العشاء الاحتفالي قبل أن تسيطر الموسيقى تدريجيًا في وقت لاحق من المساء.

طلب: خدمة الكافيار، أكواريل برانزينو، لينغويني حبر الحبار إلى جانب كوكتيل ديجافو.

لا تخل

مخبأة بعيدًا في West Village، تبدو ميزة “عدم الإزعاج” تمامًا كما يوحي الاسم – مكان يختفي فيه العالم الخارجي لبضع ساعات.

تمتزج القائمة التي تعتمد على المأكولات البحرية بشكل جميل مع برنامج الكوكتيل الممتاز، مما يجعلها مكانًا يتحول فيه العشاء بشكل طبيعي إلى جولة أخرى من المشروبات. تخلق الإضاءة والموسيقى والجو العام خلفية مثالية للبقاء جيدًا بعد الحلوى.

إنها واحدة من تلك الأماكن التي ستتردد تقريبًا في التوصية بها لأنك تفضل الاحتفاظ بها لنفسك.

طلب: محار الساحل الشرقي، وسلطة سيزر الكرنب، وقطعة لحم الضأن المشوية.

مطعم وصالة كوكومو

أصبحت منطقة ويليامزبرغ واحدة من أكثر أحياء نيويورك إثارة لتناول الطعام، وتظل منطقة كوكومو واحدة من الوجهات المميزة فيها.

تاتيانا بواسطة كوامي أونواتشي

إذا كان هناك حجز واحد يستمر في تعريف تناول الطعام في نيويورك، فهو تاتيانا.

ابتكر الشيف كوامي أونوواتشي واحدة من تجارب تناول الطعام الأكثر شهرة في نيويورك من خلال مزج النكهات الأفرو كاريبية مع تقنية تناول الطعام الفاخرة وسرد القصص الشخصية العميقة. يقع كل طبق في مركز لينكولن، ويعكس التراث الثقافي ومدينة نيويورك المعاصرة، مما يجعل كل حجز يبدو ذا معنى وليس مجرد موضة.

نعم، لا يزال الحصول على طاولة يتطلب التخطيط، لكنه أحد المطاعم القليلة التي ترقى حقًا إلى مستوى الترقب.

طلب: فطائر الماعز بالكاري، ذيل الثور المطهو ​​ببطء والقيصر الأخضر.

زو زو

يقع مطعم Zou Zou’s داخل Hudson Yards، ولا يزال أحد الأماكن المفضلة لدي لتناول وجبات الغداء الطويلة التي تتحول إلى عشاء أو عشاء يستمر بطريقة ما طوال المساء.

تم تصميم قائمة طعام شرق البحر الأبيض المتوسط ​​للمشاركة، في حين أن غرفة الطعام الشاهقة والمطبخ المفتوح وبرنامج الكوكتيل المصقول تجعلها تشعر بالرقي دون عناء. إنها مفعمة بالحيوية دون أن تصبح ساحقة، وتحقق التوازن المثالي بين الطاقة والأناقة.

أحد أفضل أسرار Zou Zou هو ما ينتظرك في الطابق العلوي. تبدو صالة الكوكتيل الحميمة في مطعم Chez Zou وكأنها ملاذ خفي مع الكوكتيلات المعدة بشكل جميل والديكورات الداخلية الفخمة ومجموعة مختارة من الموسيقى الرائعة التي تتماشى معها. بين الموسيقى التصويرية والأجواء والشرفة المطلة على غرب مانهاتن، لا تتفاجأ إذا تحول العشاء في الطابق السفلي إلى حدث طوال الليل.

طلب: صلصة الريكوتا المخفوقة، الأصفر الذيل والبرانزينو المتوسطي.