تراجعت الثقة بين الشركات المصنعة للأغذية والمشروبات في بريطانيا ، حيث تكتسب ضغوط التضخمة بما في ذلك الطاقة والعمالة والمواد الخام وتيرة ، وفقًا لمسح أجرته هيئة الصناعة.
انخفضت ثقة العمل إلى -47 ٪ في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام الماضي ، وفقًا لاتحاد الغذاء والشراب (FDF) ، بانخفاض عن -6 ٪ في الربع السابق ، حيث تم ضرب الشركات في القطاع في ميزانية أكتوبر.
درجة الثقة بين 12500 البلاد شركات الطعام والشراب انزلق إلى أدنى مستوى له منذ الربع الأخير من عام 2022 ، وهو الوقت الذي ارتفع فيه التضخم بعد غزو روسيا لأوكرانيا في وقت سابق من ذلك العام.
ارتفاع تكاليف الطاقة والسلع الأساسية من بين الضغوط التي تواجه مصنعي الطعام والمشروبات في العام المقبل ، وفقًا لتقرير حالة الصناعة في FDF ، وكذلك التكاليف المرتبطة بالسياسات الحكومية ، مثل التغييرات على مساهمات التأمين الوطنية لأصحاب العمل (NIC).
ومن المقرر أيضًا أن تحمل شركات الأغذية والشراب حصة الأسد من قواعد التغليف الجديدة المعروفة باسم مخطط مسؤولية المنتج الموسع (EPR) – المصمم لتحسين معدلات إعادة التدوير ومعالجة التلوث البلاستيكي – الذي يقدر تكلفته 1.4 مليار جنيه إسترليني على الأقل من شهر أكتوبر.
وقالت FDF إن الضغوط المالية التي تؤثر على الثقة تسبب الشركات لإعادة النظر في الاستثمار ، مما قد يؤثر على النمو في الصناعة.
قال أكثر من نصف (54 ٪) من الشركات التي استجابت لمسح FDF إن الضرائب هي العامل الرئيسي الذي سيقيد الاستثمار خلال العام المقبل ، بينما قال 52 ٪ من اللوائح المقبلة بمثابة عائق أمام الاستثمار.
نظرًا لأن ارتفاع تكاليف العمالة ، قال ما يقرب من ثلثي (64 ٪) من الشركات المصنعة إن الدافع الرئيسي للاستثمار هو كفاءة القوى العاملة ، لأنهم يهدفون إلى زيادة الإنتاجية من موظفيهم الحاليين بدلاً من توظيف المزيد من الموظفين.
وقالت كارين بيتس ، الرئيس التنفيذي لشركة FDF: “يوضح هذا الانخفاض المميز في ثقة العمل أن الحكومة والصناعة تحتاج إلى اتخاذ إجراءات الآن لضمان أن يكون لدينا صناعة طعام ومشروبات مثمرة ومثمرة في المستقبل”. “مع الضغوط على تصاعد الصناعة ، يجب على الحكومة أن تتصرف لإزالة حواجز الطرق وتسريع النمو.”
تدعو FDF الحكومة إلى العمل مع الصناعة على التنظيم لتعزيز النمو والقدرة التنافسية لقطاع الأغذية والمشروبات في المملكة المتحدة.
إنها توصي بمجموعة من التدابير ، بما في ذلك تأمين حصة من إنفاق الأبحاث والتطوير في المملكة المتحدة على تصنيع الأغذية والشراب لتشجيع الشركات على الاستثمار في تطوير منتجات جديدة وخيارات صحية للمستهلكين.
كما يدعو الحكومة والصناعة إلى العمل معًا على خطة العمل والمهارات وللوزراء لتحديد أولويات نهج أكثر استراتيجية للعلاقات التجارية مع الاتحاد الأوروبي ، والتي على الرغم من بقاء خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي أهم شريك تجاري في القطاع.
