وبين أن أسعار البيض قد وصلت إلى مستويات قياسية ، فإن حوالي ثلث المستهلكين الأمريكيين توقفوا عن شرائها استجابةً للتكاليف المتزايدة ، تشير دراسة جديدة.
وفقا لبحث من توضيح رأس المال، توقف 34 ٪ من الأميركيين عن شراء البيض لأن أسعار الإفطار الأساسية أصبحت أقل بأسعار معقولة. في المتوسط ، يقول هؤلاء المستهلكون إنهم لن يبدأوا في شراء البيض مرة أخرى حتى تنخفض التكاليف إلى 5 دولارات أو أقل للكرتون.
قارن التقرير متوسط سعر البيض في جميع الولايات الأمريكية ، مع مراقبة قفزة كبيرة في عام 2018 ، عندما كان المتوسط 1.49 دولار. في عام 2025 ، يجلس هذا الرقم عند حوالي 5.18 دولار.
ووجدت الدراسة أن ما يقرب من 95 ٪ من الأميركيين لاحظوا ارتفاعًا كبيرًا في أسعار البيض ، حيث أبلغ المتسوقون عن المتوسط المتصور بمبلغ 7 دولارات. قال الأمريكي العادي إنهم سيتوقفون عن شراء البيض عندما بلغت الأسعار 8 دولارات.
تشهد إلينوي ، وهي ولاية تبلغ من العمر حوالي ثلاثة أرباع الأراضي الزراعية ، القفزة الأكثر دراماتيكية في أسعار البيض ، مما يزيد من 1048 ٪ من 0.42 دولار إلى 4.82 دولار.
ووجد البحث أيضًا أن غالبية الأميركيين (61 ٪) يأكلون عدد أقل من البيض بسبب ارتفاع التكاليف ، و 44 ٪ يرون أنفسهم يستخدمون بيضًا أقل في عادات الطهي والخبز. ووجدت أيضًا أن أكثر من اثنين من كل خمسة أمريكيين (42 ٪) لاحظوا المتسوقين الآخرين “شراء الذعر“البيض.
بعد الترويج النشرة الإخبارية
ترتفع التكاليف المتزايدة للبيض إلى حد كبير إلى الانتشار الحالي لـ أنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة. وفقًا للدراسة ، يلوم 67 ٪ من الأميركيين ارتفاع أسعار البيض على أنفلونزا الطيور ، بينما يعتقد 31 ٪ أن اللوائح والسياسات الحكومية تقف وراء البيض باهظ الثمن.
سرعان ما أصبح سعر البيض نقطة نقاش سياسية على الرغم من قيادتها في الغالب بسبب اندلاع فيروسي ابتداء من العام الماضي. قام دونالد ترامب بحملة كبيرة على ارتفاع أسعار البيض كونه خلقًا ديمقراطيًا ، قبل الاعتراف بأن أنفلونزا الطيور كانت تتحمل المسؤولية بعد انتخابها. ومع ذلك ، يبدو أن جزءًا كبيرًا من الأميركيين يعتقدون أن الحكومة ، الديمقراطية أو الجمهورية ، مفيدة لأسعار البيض.
تحولت الولايات المتحدة إلى بلدان أخرى حتى وسط التهديد الذي يلوح في الأفق بالتعريفات على أمل جمع المزيد من البيض ، لكنه لم ينجح سوى القليل من النجاح حتى الآن.
