رإنه هو طبق الاحترار الجميل ، وضربًا كليًا مع الطفل البالغ من العمر عام واحد ، لذلك قد ترغب في التفكير في توفير جزء لأي أطفال صغار مقيمين. يعتني الكراث بشكل أساسي بأنفسهم ، بينما يستغرق النسخة الدققة دقائق فقط للتجميع ، مما يجعل هذا الفوز سهلاً وملء أسبوعًا.
الكراث المذاب مع الفاصوليا البيضاء ، عصيدة من الخيل والبندق
الإعدادية 15 دقيقة
يطبخ 30 دقيقة
يخدم 2
50g خلل البندق
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 زبدة ملعقة صغيرة
4 أغصان الزعتر
2 فصوص الثوم، مقشر ومبشور
كراث 200 جم، مقلل وقطعت إلى جولات رقيقة
400G TIN HARICOT أو Cannellini Beans، استنزفت وشطف
2 ترطيب TBSP Ricotta
عصير الليمون
زيت الزيتون في البكر
ملح
500 مل المخزون الخضار
100G عديد الدقوع المطبخ
1 زبدة ملعقة صغيرة
45g بارميزان (نباتي ، إذا لزم الأمر) ، مبشور بدقة
حليب 50 مل
قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية (180 درجة مئوية)/390F/GAS 6. قم بطرح البندق على صينية الخبز والخبز المحمص في الفرن لمدة 10 دقائق. أخرجه ، اتركه لتبريد ، ثم يقطع تقريبًا.
في هذه الأثناء ، قم بتسخين الزيت والزبدة والزعتر والثوم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم يُحرَّك في الكراث ، وارفع الحرارة إلى منخفضة ، وتغطيها وتُطهى ، وتتجه أحيانًا بملعقة خشبية ، لمدة 20 دقيقة.
ضجة في الفاصوليا ، ثم غطي مرة أخرى ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. ضجة في الريكوتا ، وأضف عصير الليمون وزيت الزيتون البكر لتذوق ، ثم أضف الملح كما هو مطلوب.
قبل عشر دقائق من استعدادك لتناول الطعام ، يُغلى المخزون في قدر ، ثم يُسكب في عصيدة عصيدة. خفقت لمدة ثلاث أو أربع دقائق على نار متوسطة حتى تصبح لطيفة وسميكة ، ثم خلع الحرارة وحرك في الزبدة والبارميزان والحليب. طعم وضبط الملح حسب الحاجة.
قم بملعقة دقيق الذرة في أوعية دافئة ، وأعلى مع مزيج الكراث والفاصوليا والريكوتا ، وانتشر على البندق المفروم ، ويقدم ساخنة.
