أطلقت مؤسسة خيرية رائدة في مجال حقوق الحيوان حملة تدعو إلى Bakery’s Gail لإسقاط رسومها الإضافية على الحلب النباتية ، مدعيا أنها “تمييز بشكل غير عادل” ضد العملاء الذين يعانون من عدم تحمل الألبان أو أولئك الذين يحاولون اتخاذ خيارات أكثر أخلاقية.
جيل ، سلسلة هي التوسع بسرعة في بريطانيا ، يتقاضى رسوم إضافية من 40 إلى 60 بكسل إذا أراد العملاء حليب الشوفان أو فول الصويا في قهوتهم أو شايهم.
مع على الأقل واحد من كل ثلاثة بريطانيين تميل الآن لشرب حليب النباتات القائمة على النباتات ، إلى تقديم سلاسل القهوة عالية الشارع إلى تقديم واحدة-مجانًا ، على الرغم من بدائل أخرى خالية من الألبان مثل الشوفان واللوز وجوز الهند في كثير من الأحيان بتكلفة.
دعت بيتا إلى Gail’s لإسقاط رسومها الإضافية. أخبر Dawn Carr ، نائب رئيس Charity ، من المشاريع النباتية ، The Guardian: “Gail’s تقوم Gail بحلب العملاء الذين يهتمون بالحيوانات والكوكب من خلال تقديم خصم على أكواب قابلة لإعادة الاستخدام ولكن لا يزال يتقاضى شحنًا إضافيًا للحليب النباتي.
“حليب الألبان هو كارثة بيئية ، وقسوة على الأبقار ، وسيئة لصحة الإنسان. نحن ندعو [Gail’s] للتخلص من الشحن وتشجيع جميع الذين يشربون القهوة الواعية للانضمام إلى حملة PETA. “
الشهر الماضي ، كتب السير بول مكارتني إلى قهوة السلسلة الأمريكية بيت اطلب منه إسقاط شحنة إضافية مقابل الحليب غير الألبان. في غضون أيام ، Peet تسلق.
كتب فريق البيتل السابق ، الذي كان نباتيًا منذ عام 1975 ، في ذلك الوقت: “لقد لفت انتباهي مؤخرًا إلى أن Peet’s تتمتع بتهمة إضافية عن الحلب النباتي بدلاً من حليب البقر.
)
جاهز للأكل توقفت عن فرض رسوم إضافية على الحليب النباتي مثل الشوفان واللوز وفول الصويا وكونس كوكونوت في المملكة المتحدة في عام 2020 بعد مكالمات من دعاة حقوق الحيوان. أسقطت ستاربكس رسومًا إضافية للحليب النباتي في المملكة المتحدة في عام 2022. لا يتقاضى ليون وجو والعصير أي بدائل حليب خالية من الألبان القياسية.
لا تتقاضى Costa Coffee و Caffe Nero حليب الصويا ، لكن حليب الشوفان وجوز الهند هو 45 بكسل إضافي في كليهما. لدى كوستا أيضًا بديل الحليب “المزيج النهائي” في بعض المتاجر مقابل 35 بكسل. بيتا لديها أيضا جددت دعواتها لهذه الرسوم الإضافية ليتم إسقاطها.
قال الناشطون ودعاة حقوق الحيوان منذ فترة طويلة إن هذه التكاليف الإضافية تميز ضد الأشخاص الذين يبحثون عن بدائل خالية من الألبان ، حيث يزعم البعض أنها تصل إلى “الضريبة” التي يجب تطبيقها بدلاً من ذلك على الألبان بسبب تكلفتها للحيوانات والبيئة. لكن النقاد قالوا إن حليب اللوز يستخدم كميات كبيرة من الماء في إنتاجه.
وقال ديل فينس ، وهو صناعي وسفير للطاقة الخضراء في الخبراء النباتي الخيري ، إن التهم كانت مثالاً على “التسعير المتميز” للأطعمة النباتية ، والتي تميل بشكل عام إلى أن يكون لها تأثير بيئي أقل. وقال: “هذا جزء من التسعير الممتاز للأطعمة النباتية ، والذي يكلف بطبيعته أقل”.
بعد الترويج النشرة الإخبارية
وأضاف كار: “صحيح أن حليب اللوز يستخدم ماءًا أكثر من حليب الشوفان ، ولكن الكمية المتراكبة مقارنةً بالضرورة لصنع حليب الألبان. الجريان الملاهي من سماد مصنع الألبان وتلوث المجاري المائية ، ويدمر الميثان طبقة الأوزون ، ونقل الأبقار وذبحها بدرجة كبيرة من الطاقة.
“إذا كان هناك أي شيء ، فيجب على الشركات فرض رسوم أكثر على منتجات الألبان لتعكس التكلفة الحقيقية للحيوانات والكوكب بشكل أفضل. لكنهم بالتأكيد بحاجة إلى القضاء على الرأي غير العادل والمدمر على الحليب النباتي.”
وقال توني فيرنيلي ، رئيس الاتصالات في نباتي ، “إن تكلفة العديد من الحلب النباتية قد انخفضت بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، حيث أن العديد من الرسوم الإضافية – التي تتراوح من 25 نقطة إلى 50 بكسل – لا تناسب النفقات الإضافية التي يتحملها البائع”.
رفض جيل التعليق. في العام الماضي السلسلة ، التي وصفت بأنها أ “الجرس السياسي” لبريطانيا من الطبقة الوسطى، واجه الجدل أكثر خطط التوسع وسط المخاوف من أن يدفع المقاهي المستقلة. تم افتتاح أول منفذ لها في هامبستيد ، شمال غرب لندن ، في عام 2005 ، وهناك الآن حوالي 170 فرعًا في المملكة المتحدة.
