أنا حب وجبات مخاف. حتى عندما تكون الثلاجة عارية بشكل مثير للصدمة ، لا تزال وجبة مغرية تقع في أطراف أصابعك ، طالما أن لديك المكونات المناسبة لتسليم الخزائن الخاصة بك. هذا تطور Sriracha Mayo على ساندويتش إصبع السمك هو “Bantry Raider” 10/10. تجلب المايونيز Kewpie Oomph ، مع أزمة أصابع السمك ، تانغ كورنيشون ودفء سريراتشا والفلفل الحار ضد الخبز الناعم. تحذير: إذا كان هناك أي Mayo Sriracha ، فيمكنك لعق الوعاء.
Fish Finger و Sriracha Mayo Sandwich
الإعدادية 10 دقيقة
يطبخ 20 دقيقة
يخدم 2
10 أصابع السمك
4 ملعقة كبيرة مايونيز كيوبي
1 ملعقة كبيرة من سريراتشا
سمنة، خففة ، للانتشار
4 شرائح خبز شطيرة أبيض ناعم
4 أوراق الخس العطاء
8 المخللات، شرائح رقيقة
1 الفلفل الأحمر الطويل، شرائح رقيقة (أخرج اللب والبذور إذا كنت تريد حرارة أقل)
1 أوراق الكزبرة الصغيرة
أخبز أصابع السمك وفقًا لتعليمات الحزمة. وفي الوقت نفسه ، اجمع المايونيز وسريراتشا في وعاء صغير.
زبدة الخبز وانتشر سريراتشا مايو بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة. أعلى شريحتين مع الخس ، وأصابع السمك المطبوخة ، وشرائح الكورنيشون ، وأوراق الفلفل الحار والكزبرة ، ثم ساندويتش مع شريحة الخبز المتبقية.
مع الحرص على عدم سحق السندويشات أكثر من اللازم ، وقم بقص القشور وتجاهلها ، ثم تقطعها إلى نصفين وتقديمها على الفور.
-
لارا لي هي مؤلفة دفقة من فول الصويا ، التي نشرتها بلومزبري بسعر 22 جنيهًا إسترلينيًا. لطلب نسخة مقابل 19.80 جنيه إسترليني ، تفضل بزيارة guardianbookshop.com
